茼蒿在冰箱里放了一周能吃吗（茼蒿太老怎么办）
周夕译认证作者
十余年经验亲子专家
原创内容 来源：中国儿童教育网 时间：2022-08-25 22:08:01 阅读() 收藏：46 分享：80 爆
很多孩子不喜爱摄入蔬菜，妈妈可以想一些技巧让孩子喜欢蔬菜，例如使蔬菜变得五颜六色，红、黄等每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。下面小朗育儿网给大家了解一下关于茼蒿在冰箱里放了一周能吃吗的内容。
茼蒿的营养价值很高，平时适当地吃一些茼蒿的话有利于人体的健康，那茼蒿可以放几天呢？
茼蒿在冰箱里放了一周能吃吗
不建议再吃了。
虽然冰箱的低温环境能够抑制大部分酶和微生物的活性，但是如果保存时间过长的话也同样会发生变质的情况，一般将茼蒿置于冰箱中冷藏保存的话只能保存1-3天左右。
如果茼蒿已经在冰箱里面放了一周的话，那么其中很有可能已经滋生了较多的微生物，就算是没有变质，茼蒿中所含的水分和营养物质也已经流失掉大部分了，此时是不建议再继续吃的。
茼蒿太老怎么办
视情况而定。
对于新鲜的茼蒿来说，其口感是十分脆嫩的，而且含有较多的营养成分，但是随着放置时间的延长，茼蒿的茎叶也会慢慢地发生老化，此时的茼蒿吃起来口感就会比较粗糙，而且营养价值也会有所下降。
所以对于变老的茼蒿来说，在烹饪之前需要先将变老的部分去掉，留下较嫩的部分，如果茼蒿变老的部分太多的话，那么就不建议再继续吃了。
茼蒿发黑还能吃吗
不建议再吃了。
正常情况下的茼蒿颜色大多是翠绿色的，并不会出现发黑的情况，如果茼蒿已经发黑了的话，那么大多是因为放置时间过长，发生了氧化的情况。
此时的茼蒿不仅营养成分会有所流失，口感会有所下降，而且还会很容易滋生微生物发生变质的情况，所以对于发黑的茼蒿来说是不建议再继续吃的。
茼蒿可以放几天
视情况而定。
茼蒿是属于绿叶蔬菜中的一种，其本身含有较多的硝酸盐，如果将其炒熟之后再放置较长时间的话，那么茼蒿中所含的硝酸盐就会在细菌的作用下转化成对人体有害的亚硝酸盐，所以对于炒熟的茼蒿来说一般只能保存4-6个小时左右。
而对于没有炒熟的茼蒿来说，一般需要将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存，一般可以保存1-3天左右。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(茼蒿太老怎么办)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于茼蒿的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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