涩柿子冷冻后就不涩了吗（冻柿子适合减肥吃吗）

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儿童营养硕士

原创内容来源：新浪育儿时间：2022-09-08 04:46:01 阅读() 收藏：23 分享：56 爆

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小孩四岁上幼稚园是归属于有点儿晚的年龄，一般状况下小孩的最好上幼稚园的年纪是2岁或是是3岁上下，过迟的上幼稚园会对小孩导致心理负担。下面小朗育儿网给大家了解一下关于涩柿子冷冻后就不涩了吗的内容。

冬天很多人都喜欢吃冻柿子，那冻柿子能不能和牛奶一起吃的呢？柿子有点发涩的话冷冻之后还会不会涩口呢？让我们一起看看吧。

冻柿子可以和牛奶一起吃吗

涩柿子冷冻后就不涩了吗

不一定。

柿子涩口是因为还没完全成熟，里面鞣酸含量非常高，所以吃起来会有涩口的感觉，而冷冻并不能起到脱涩的作用，所以这种柿子冻出来还是可能发涩。建议在冻柿子的时候选择成熟度较好的柿子，这种柿子鞣酸含量相对少一点，冻出来的柿子口感会更好。

但同时要注意不能选择过软的柿子，因为软柿子中水分含量非常足，冷冻后水分也会结冰，这样会大大影响柿子的口感。

冻柿子适合减肥吃吗

可以。

减肥期间是可以适量吃一点冻柿子的，冻柿子的热量并不是很高，糖分含量也适中，适量食用并不会导致长胖。并且冻柿子食用后能起到较好的饱腹感，这样能减少其他高热量食物的摄入。同时冻柿子中还含有丰富的膳食纤维以及果胶成分，食用后能促进肠胃蠕动，这样能加速体内垃圾毒素的排出，对减肥有一定的帮助。

糖尿病人能吃冻柿子吗

分情况而定。

如果血糖情况控制的比较好，血糖波动不是很大的话，是可以适量吃一点冻柿子的，柿子的升糖指数并不高，适量食用并不会有什么影响。但如果对于病情控制不好吗，血糖波动比较大的患者来说，则不建议食用柿子，否则很容易引起血糖升高。

冻柿子可以和牛奶一起吃吗

不建议。

在吃冻柿子的时候不建议喝牛奶的，因为牛奶中含有丰富的优质蛋白以及钙离子，而柿子属于高鞣酸食物，两者如果同时食用的话，柿子中的鞣酸会和牛奶当中的蛋白质以及钙质结合生成沉淀，这样会影响身体对牛奶中营养成分的吸收。另外这样不溶性沉淀物吸附在肠胃粘膜会影响胃部不适，同时会增加肠胃负担，所以不宜放一起食用，建议两者的食用时间要间隔2小时以上。

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