大闸蟹放冰箱里死了能吃吗（大闸蟹活的直接蒸吗）
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原创内容 来源：知乎 时间：2022-10-06 05:58:01 阅读() 收藏：58 分享：77 爆
在宝宝三岁之后，妈妈就可以让宝宝去上幼儿园了，因为在宝宝这个年龄，有了一定的学习能力，上幼儿园还可以让宝宝交到一些朋友，增强宝宝的交流能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于大闸蟹放冰箱里死了能吃吗的内容。
买了些大闸蟹回来，准备过几天朋友来玩的时候吃，就全部都放冰箱了，大闸蟹放冰箱里能放几天呢？大闸蟹放冰箱里死了能吃吗？
大闸蟹放冰箱里死了能吃吗
根据情况看。
大闸蟹如果是冷藏区死的，就不建议吃，因为冷藏区的温度虽然可以保证食物的新鲜度，但抑菌能力比较弱，大闸蟹很容易代谢出对身体健康有害的物质，所以冷藏死的最好是不要吃。
但大闸蟹如果是冻死的话，一般还可以吃，因为冷冻层的温度比较低，一般在零下十多度左右，抑制细菌和各种酶的能力很强，不太容易代谢出有害物质，所以冻死的一般都可以吃。
大闸蟹活的直接蒸吗
是的。
大闸蟹一般都是活着蒸，这样吃起来的肉质口感会更好，所以大闸蟹在蒸的时候，一般都要将蟹脚捆绑起来，并倒放这蒸，以免大闸蟹在蒸制的过程中挣扎，导致蟹脚脱落，蟹膏或蟹黄流失，影响到大闸蟹的食用价值。
当然如果蟹脚没有捆绑起来的话，也可以将大闸蟹用刀背把它砸晕，然后再倒放过来放入锅中蒸，这样也能够有效防止大闸蟹在蒸的过程中挣扎。
大闸蟹蒸后第二天还能吃吗
根据保存情况看。
由于大闸蟹的营养丰富，在蒸好后如果放在温度较高的常温下，几个小时可能就出现变质了，但如果在蒸好放入冰箱保存了的话，保存2-3天都不会变质，因此大闸蟹蒸后第二天是否能吃，需根据保存情况来看。
大闸蟹放冰箱里能放几天
3-5天左右。
大闸蟹是一种水生动物，冰箱里面虽然有抑制细菌微生物生长、发育和繁殖的作用，可以有效延长大闸蟹的存活时间和新鲜度，但并不是一个适宜大闸蟹生存的环境，因此放的时间长了，同样会出现死亡或变质，导致大闸蟹的食用价值下降，因此大闸蟹放冰箱一般只能放3-5天左右。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(大闸蟹活的直接蒸吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于大闸蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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