生白果可以生吃吗（生白果的正确食用方法）
周不辉注册宝妈用户
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原创内容 来源：天鹅到家 时间：2022-10-06 08:28:01 阅读() 收藏：45 分享：63 爆
春天气温回暖，这为多种多样的害虫细菌复苏、繁育和扩散提供了合适的环境。因为小孩抵抗力差，呼吸的当中非常容易将带入着细菌的湿气吸入人体，也就非常容易造成呼吸系统感染。下面小朗育儿网给大家了解一下关于生白果可以生吃吗的内容。
秋天是白果成熟的季节，而白果是一种营养价值很高的食物，对于人体来说具有一定的保健作用，那生白果要怎么处理去壳呢？
生白果可以生吃吗
不能。
对于生白果来说，其中含有一定的氰苷，对于人体来说具有一定的毒性，食用后容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等身体不适的症状，所以一般情况下是不建议直接生吃白果的，以免对身体健康造成不利的影响。
如果要吃的话建议最好是将其煮熟之后再吃，这样可以去除白果中所含的毒性，也会更有利于人体的健康。
生白果的正确食用方法
1、炒着吃：生白果是属于一种种子类的食物，其中含有较多的脂肪，平时比较常见的食用方法就是将其用来像坚果那样炒着吃，这样白果吃起来是十分香脆的。
2、煮着吃：除了可以炒着吃之外，生白果也可以用来煮着吃，平时在煲汤的时候可以在里面加入适量的白果，这样白果吃起来是比较软糯的，而且对于人体来说所能补充到的营养物质也会更加丰富一些。
生白果怎么保存不会坏
视情况而定。
如果白果的外壳还没有去掉的话，那么此时直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处保存即可，如果室内的温度比较高的话，那么也可以选择将其用袋子装好，然后置于冰箱的冷藏室中保存。
但是如果白果的外壳已经去掉了的话，那么此时就需要将其密封好，然后置于冰箱的冷冻室中保存，这样才能防止白果出现变质的情况。
生白果怎么处理去壳
沤熟之后踩踏。
1、沤熟：白果是银杏的果实，一般在银杏果被采摘回来之后，需要将其全部都堆在室内阴凉、干燥的地方，然后使其果皮充分的沤熟。
2、踩踏：当银杏果实充分沤熟之后，此时可以穿上胶鞋，在果实的沤堆处进行踩踏，直至其外果皮与果核分开即可，当银杏果的外果皮被去除掉之后，此时可以将其用清水清洗干净，然后再用双脚对其进行踩踏，直至内果皮也全部脱落就可以了，
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(生白果的正确食用方法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于白果的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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