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硬柿子放久了会变成软柿子吗（硬柿子可以直接吃吗）

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原创内容来源：小红书时间：2022-10-06 08:54:01 阅读() 收藏：52 分享：45 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

当宝宝在爬行一段时间后，爸爸妈妈也要帮助宝宝尝试行走，真正用脚底去接触地面，再大一点，也可以玩玩沙子、泥巴，对孩子都是很有好处的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于硬柿子放久了会变成软柿子吗的内容。

柿子简单可分为两种，一种是口感偏硬的，一种是口感偏软的，两者在外观上长得差不多，日常购买的话很难区分，

硬柿子和软柿子的区别

硬柿子放久了会变成软柿子吗

不会。

硬柿子放置一段时间之后质地只会变得比以前柔软一些，但并不会变成软柿子，因为它们不是同一个柿子品种。

若喜欢吃口感柔软的柿子，最好直接购买软柿子这个品种，若喜欢吃口感脆爽的柿子，那就要把硬柿子放在冰箱冷藏，可以维持其硬脆的口感，还能以免它口感变软甚至是变质。

硬柿子可以直接吃吗

去皮后直接吃。

硬柿子皮中含有大量的鞣酸物质，这种物质进入体内后对胃部会产生一定的刺激作用，使胃部出现不适的情况，而且还会引起涩口的现象，另外硬柿子皮上可能还存有一定的蜡质，是商家为了保护硬柿子，在表皮涂抹的保护蜡，这种蜡质进入体内后也不易消化，所以吃硬柿子最好是先将皮用小刀削掉，然后再吃果肉为好。

硬柿子中密密麻麻的黑点能吃吗

看情况决定。

1、柿子中富含鞣酸又富含铁元素，成熟后如果长期储存，鞣酸和铁反应后很容易氧化为鞣酸铁，鞣酸铁呈黑色；另外柿子中还有大量氧化酶类物质，也会让柿子果肉中含有的机物质便被氧化、变成黑褐色，这和苹果梨等其它水果削皮后一段时间就会变色是一个道理，只要没有变质就可以吃。

2、硬柿子中的这些黑点如果伴有腐烂或者异味的情况时，则是不能吃的，因为这样的柿子说明已经变质了，而变质的食物吃了后会对人体健康造成危害。

硬柿子和软柿子的区别

1、触感

硬柿子和软柿子最明显的区别就是触感不同，硬柿子摸着较硬，软柿子摸着发软，直接摸就能分辨出来。

2、口感

硬柿子也叫脆柿子，皮稍微粗厚一些，口感清脆甘甜，汁水少，经过脱涩处理，吃后涩感不强；而软柿子相对皮薄，汁水丰富，口感软甜多汁，未经脱涩处理，涩感相对重一些，尤其是未熟的果子。

3、吃法

硬柿子食用之前，都会经过人工脱涩处理的，这样才能进入市场，供其食用，吃之前，还需削皮食用；软柿子一般放软就能售卖，不用脱涩，吃的时候由于果皮又软又薄，需剥皮，无法用削皮刀去皮。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(硬柿子可以直接吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于柿子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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