丁颖雯优质作者
婴幼儿营养指导
原创内容 来源:TOM母婴 时间:2022-10-06 13:00:01 阅读() 收藏:45 分享:40 爆
成年人一般每天需要摄入两升左右的水,但是对于幼儿来说,很多家长都不知道每天给宝宝们喝多少毫升的水,因为宝宝不会表达自己的需求。下面小朗育儿网给大家了解一下关于盐渍海带怎么处理才能吃的内容。
海带是一种营养丰富,食用价值很高的食物,特意从市场买了一些回来,但老妈说这种是盐渍海带,吃多了不健康,盐渍海带的危害是什么啊?
第一步:浸泡
盐渍海带处于干燥状态,直接清洗的话,是不能将上面的盐分及其他有害物质清洗干净的,所以还带必须泡到24小时以上,使其吸水变软才可以基本处理干净。
第二步:水煮
盐渍还带在泡好后,虽然能将表面的盐分及有害物质清洗干净,但渗入还带内部的盐分以及细菌微生物,是很难水洗干净的,因此盐渍还带在泡好后,还需用水煮10分钟左右,才能将盐分煮出,细菌杀灭。
不能吃了。
盐渍海带无论是干燥状态还是泡发状态,都具有一定韧性,并不会一捏就烂,所以盐渍海带如果一捏就烂的话,一般说明已经变质了,而变质的食物是不能食用的。
因为食物在变质后,不仅会失去原有的食用价值,还会产生对人体健康有害的物质,会引起人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等食物中毒症状,因此盐渍海带一捏就烂的话,一般不能吃。
区别不大。
盐渍海带是以新鲜海带为原料,经烫煮、冷却、盐渍、脱水、切割等工序加工而成,而干海带是以鲜海带直接晒干或加盐处理后晒干的淡干、盐干海带,其目的都是为了方便保存及延长还带的保存时间,在泡发洗净后食用,都可以达到应有的营养价值和功效作用,因此盐渍海带和干海带的区别不大。
盐渍海带的危害来自于其中的盐分,因为盐分是通过肾脏代谢出体外的,人体如果摄入过多盐分的话,会加肾脏的代谢负担,引起水钠潴留。
导致机体出现水肿、尿少、肾功能下降等情况,而且随着潴留的液体增多,还很容易引起血压增高等情况,因此盐渍海带需得将盐分清洗干净才能食用。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(盐渍海带一捏就烂还能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于海带的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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