活螃蟹是放保鲜还是冷冻（蒸螃蟹前要不要清理里面内脏）
孙颖优质作者
徐州育儿博主
原创内容 来源：中国儿童教育网 时间：2022-10-07 10:17:01 阅读() 收藏：43 分享：55 爆
小孩四岁上幼稚园是归属于有点儿晚的年龄，一般状况下小孩的最好上幼稚园的年纪是2岁或是是3岁上下，过迟的上幼稚园会对小孩导致心理负担。下面小朗育儿网给大家了解一下关于活螃蟹是放保鲜还是冷冻的内容。
关于螃蟹的保存，还有很多人不是很清楚，那已经蒸熟的螃蟹如果吃不完的话是冷冻好还是冷藏好呢？活的螃蟹是放冰箱保鲜还是冷冻呢？
活螃蟹是放保鲜还是冷冻
保鲜。
活的螃蟹一般建议放冰箱冷藏室内保鲜，这样才能维持螃蟹的生命。但将其放冰箱冷藏前注意要将螃蟹的腿绑好，这样能避免螃蟹挣扎而出现过多体力消耗的情况。另外螃蟹放冰箱后最好能在上面盖上一条湿毛巾，以给螃蟹提供水分，在保存得当的情况下，螃蟹能存活2-3天左右。
注意不能将活螃蟹放冰箱冷冻室内，因为螃蟹肉质十分软嫩，其中含有大量水分，如果直接生的冷冻就会肉质冻硬，解冻的时候里面的营养成分会随着一起化掉，导致其营养成分的流失。
蒸螃蟹前要不要清理里面内脏
不用。
在蒸螃蟹前并不用将里面的内脏给去掉，因为去内脏需要开壳，这样会破坏螃蟹的完整性，且开壳蒸的话，在加热过程中还会加速螃蟹营养成分的流失。
只要在蒸螃蟹前将外壳清洗干净，在吃螃蟹的时候将内脏等部位去掉即可。
蒸螃什么地方不能吃
蟹心
蟹心是整个螃蟹身上寒气最重的部位，所以在吃螃蟹的时候一定要将蟹心给去掉，以减少对脾胃的刺激。
蟹腮
蟹腮是螃蟹的呼吸系统，主要用来过滤水中的脏东西，所以里面含有的细菌杂质会比较多，食用后会对健康造成不好的影响。
蟹胃
蟹胃属于消化道，里面有很多螃蟹为消化完的食物以及泥沙等，因此也不能吃。
蟹肠
蟹肠属于螃蟹的消化道，里面含有大量的排泄物以及有害物质，在吃的很适合也要挑掉。
蒸熟的螃蟹是要冷冻还是冷藏
分情况而定。
如果不用保存很久，当天就会吃的话，建议将螃蟹密封放冷藏室即可，这样能防止细菌滋生。但如果需要保存2-3天的话，则建议将蒸熟的螃蟹密封好放冰箱冷冻保存，因为冷藏时间久螃蟹的肉质容易缩水变柴，而冷冻保存就能避免这种情况发生，只要等吃的时候将螃蟹在蒸一下即可。
但注意蒸熟的螃蟹不能放冰箱过久，还是要尽快的食用，不然其口感和营养价值都会大打折扣。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒸螃蟹前要不要清理里面内脏)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于螃蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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