小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

红薯怎么保存不会发芽（保存红薯有什么要注意的）

育儿知识

孙美伊育儿知识优秀作者

阳江育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-10-07 10:53:01 阅读() 收藏：55 分享：72 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

春天气温回暖，这为多种多样的害虫细菌复苏、繁育和扩散提供了合适的环境。因为小孩抵抗力差，呼吸的当中非常容易将带入着细菌的湿气吸入人体，也就非常容易造成呼吸系统感染。下面小朗育儿网给大家了解一下关于红薯怎么保存不会发芽的内容。

红薯是和多人喜欢吃的食物，而红薯是淀粉块茎类食物，会很容易发芽，那生的红薯发芽了还能吃吗？红薯怎么保存不会发芽？

生的红薯发芽了还能吃吗

红薯怎么保存不会发芽

冰箱冷藏

红薯可以直接置于冰箱低温保存，并且低温环境红薯而不会发芽，但是缺点是存放的红薯数量有限，并且存放时间不可过长，因为长时间的低温会使红薯中的淀粉结构受到破坏。

地窖保存

地窖是根据地下水层的深浅在地下挖一个圆型或者方型的洞或坑，这种地方由于长期密闭，其中氧气少，能有效抑制红薯的呼吸作用，也不利于微生物生长，而且温度能维持在十几度左右，保证红薯较长时间不发芽。

保存红薯有什么要注意的

1、红薯不可存放在阳光下

鲜红薯若是长时间被放在阳光下，会被晒干、风干，其内部的大量营养素将会受到损失，剩下的只有红薯中的膳食纤维，吃起来不仅干巴而且没什么营养价值。

2、忌贮存在过于潮湿的地方

潮湿会使红薯表皮呈现褐色、黑色斑点或腐烂，并且红薯薯心变硬发苦，说明红薯受到了侵袭，不但营养损失了很多，而且食后对人的肝脏有危害，食用后还可能会出现恶心、呕吐、腹泻等胃部不适。

3、忌贮存时间过长

贮存时间过长的红薯稍有不当就会变质，造成营养成分的损失，所以购买红薯需根据食用量采购，不要一次性大量购买，尤其是在收获是受镐伤或在运送中碰破皮的红薯更不宜长时间存放。

生红薯发软了还能吃吗

不能。

生红薯发软就是变质的表现，红薯变质后会散发出一股腐烂的味道，口感也是苦苦的，而且用手按压会感觉烂乎乎的，从原来的硬的状态变软，有液体渗出；或者是变得干干的，颜色发黑，煮不软，有种苦味，所以这样的红薯就不适宜再继续食用了。

生的红薯发芽了还能吃吗

把发芽部分挖掉的话就可以吃。

红薯发芽了不会产生毒素，只是其食用部分的养分有一些输送给了发芽的地方，供其生长繁殖，不过食用后对人体不会产生什么影响，只是口感会差很多，所以红薯发芽了将发芽的部分挖掉后也是可以吃的，建议不要多吃。

而且红薯发黑或者外皮变成黑褐色的话了就不可以吃了，因为红薯发黑的部位容易产生非常多的病菌，人体食用后可能会对身体造成一定影响，体质差的可能会引起食物中毒。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(保存红薯有什么要注意的)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于红薯的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（480）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于知乎育儿知识，湖南省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：红薯怎么保存不会发芽（保存红薯有什么要注意的）：http://www.wy668.com.cn/youery/210129.html

上一篇：剥石榴手黑了怎样洗掉（剥石榴怎样防止沾手）

下一篇：西梅可以治便秘吗（西梅吃多了拉肚子怎么办）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿