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如何鉴别冬枣有没有泡药水（冬枣不甜是什么原因）

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孙慧翰母婴知识优质作者

长春育儿博主

原创内容来源：小朗育儿网时间：2022-10-07 11:33:01 阅读() 收藏：23 分享：41 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

幼稚园秋天传染性疾病的防止知识是培养清洁卫生的习惯性，还需要留意饮食卫生安全及其多饮水等，当幼稚园的小孩出現发烧感冒发烧症状，应当要留意口腔的环境卫生问题。下面小朗育儿网给大家了解一下关于如何鉴别冬枣有没有泡药水的内容。

刚从水果店随便抓了几把冬枣，回家洗了几个尝尝，觉得味道比一些糖分多的水果都要甜，冬枣为什么会这么甜呢？

冬枣为什么这么甜

如何鉴别冬枣有没有泡药水

1.自然熟的冬枣外皮颜色是由青色逐渐变为红色，所以多为青里透红，青红之间没有很明显的分界线；而泡过药水的冬枣多为暗红或暗黄色，青红颜色界限明显。

2.自然成熟的冬枣表皮光滑、坚硬，果皮和果肉紧密贴合；而泡过药水的枣表皮较黏腻，甚至可能有褶皱、果皮松弛、果蒂偏软的情况。

3.自然熟的冬枣清脆爽口，果肉清甜，果皮有自然的果香，而泡过药水的冬枣由于浸泡原因，果皮比果肉更甜而后微苦，且洗过冬枣的水也会有甜味。

冬枣不甜是什么原因

冬枣不甜的原因一是考虑冬枣成熟度不够，为了防止成熟的冬枣在运输时腐烂，很多果农会在冬枣未完全成熟时就摘下来，这样的冬枣糖分积累不够，因此吃起来不是很甜。除外还有可能是冬枣自身品种原因，如果是成熟度不够，那就将冬枣放几天再吃，如果品种原因，就只能将冬枣与其他甜度较高的食物一起吃来增加甜味口感。

冬枣不甜放几天会甜吗

没熟的比较难变甜。

冬枣如果是没熟的，那么即使放一段时间也是不会变甜的，有些水果放几天可以变甜是因为其中淀粉含量较多，放置时淀粉发酵分解产生了糖分，于是口感会变甜。可没熟的冬枣淀粉含量低，即使放几天不会产生很多糖分，因此没熟的冬枣放久了并不会变甜，只有成熟的冬枣放放才能越来越甜。

冬枣为什么这么甜

本身糖分较高。

冬枣本身就是一种非常甜的食物，一般成熟的冬枣糖分大约占了25-38%，因此大部分吃起来甜的冬枣本身就清甜可口。除此外，冬枣如果太甜也有可能是泡过糖精，或是加了甜蜜素，这些甜味剂也能使冬枣味道很甜，但是甜蜜素浸泡的冬枣同样也是非法行为，消费者在购买的时候要注意区分。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冬枣不甜是什么原因)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于冬枣的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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