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阳澄湖大闸蟹8月份有吗（阳澄湖大闸蟹5个部位不能吃）

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孙嘉胤优质育儿科普作者

温州育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2022-10-07 21:31:01 阅读() 收藏：47 分享：68 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝感觉焦虑，是由于他们有安全感。在平常，父母们要多花一些时间来陪伴孩子，即便再忙，也要挤时间跟孩子一起吃饭、看动画，让宝宝明白父母是爱他的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于阳澄湖大闸蟹8月份有吗的内容。

阳澄湖大闸蟹是生活中比较受欢迎的一种螃蟹，味道鲜美，营养丰富，很多人喜欢吃，那阳澄湖大闸蟹几月份最好吃？阳澄湖大闸蟹8月份有吗？

阳澄湖大闸蟹几月份最好吃

阳澄湖大闸蟹8月份有吗

有的。

阳澄湖大闸蟹一年四季都有，但一般不在晚冬、春季以及早夏的时候吃，因为这时候的阳澄湖大闸蟹个头小，肉质比较少，食用价值比较低。

一般需要到8-9月份时，阳澄湖大闸蟹才会开始成熟，到了10-11月份，是阳澄湖大闸蟹最肥美的时候，这就是为什么俗语会说“俗话说九雌十雄”，因为每年农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，所以阳澄湖大闸蟹8月份有的。

阳澄湖大闸蟹5个部位不能吃

1、蟹肠；阳澄湖大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物不能吃。

2、蟹腮；蟹腮是阳澄湖大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，一般是不吃的。

3、蟹胃；阳澄湖大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，不能吃。

4、蟹腿；阳澄湖大闸蟹腿上会长有毛，上面可能携带细菌，因此吃了时候注意不要吃到。

5、蟹心；阳澄湖大闸蟹蟹心是一个六角形的白色片装，是最寒的部位，一般情况不吃，会对胃有伤害。

阳澄湖大闸蟹蟹黄苦怎么回事

具体有以下原因：

正常来说阳澄湖大闸蟹蟹黄是不会发苦的，发苦了首先考虑是没有处理干净导致的，因为阳澄湖大闸蟹蟹黄和蟹胃以及蟹心连在一起，其中蟹胃和蟹心是具有一定苦味的，不处理干净就可能导致发苦。

其次就是可能是阳澄湖大闸蟹太小，蟹黄没有发育成熟，自然带有苦味，这属于一种正常现象，不需要担心；还有就是可能蒸蟹黄的时候，往其中加了一些发苦的调料导致的。

最后还可能是阳澄湖大闸蟹变质了，滋生了细菌以及微生物，从而出现了发苦的情况，这种大闸蟹是不能吃的。

阳澄湖大闸蟹几月份最好吃

10-11月份左右。

阳澄湖大闸蟹属于一种河蟹中的一种，味甘性寒，含有丰富的蛋白质、氨基酸、胆固醇、维生素以及钙、铁等成分物质，每年8-9月份的时候开始上市，但需要到10月份左右才是最肥美的。

因为10月份左右，阳澄湖大闸蟹雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；而11月份左右雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，因此10-11月份这段时间，是阳澄湖大闸蟹的最佳食用期。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(阳澄湖大闸蟹5个部位不能吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于大闸蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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