白萝卜切开里面发黑还能吃吗（什么人不能吃白萝卜）
林容优质会员
临床营养学硕士
原创内容 来源：中少在线 时间：2022-10-07 21:48:01 阅读() 收藏：55 分享：58 爆
宝宝上幼儿园后，不能只是一直玩，需要培养宝宝的一些动手能力，促进宝宝的大脑发育。下面小朗育儿网给大家了解一下关于白萝卜切开里面发黑还能吃吗的内容。
白萝卜是萝卜的一种常见的品种，口感干淡，营养价值较高，在生活中是比较受欢迎的，那白萝卜里边变成蓝色还能吃吗？白萝卜切开里面发黑还能吃吗？
白萝卜切开里面发黑还能吃吗
不建议吃。
正常情况下白萝卜切开后是白色的，储存过程中要是遇碱性物质会转换成花青素，遇到酸性物质就会出现紫红色，但不会变成黑色。
要是白萝卜变黑了，那么多半是滋生了细菌以及微生物，导致白萝卜腐烂变质导致的，这时候的白萝卜食用后会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
什么人不能吃白萝卜
体寒者
对于体寒者来说，滋生体内寒气是比较重的，而白萝卜性凉，体寒者食用后会导致寒气加重，过量吃就可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
肾阳虚患者
白萝卜具有一定健胃消食的功效，适量食用可以驱散体内凝结的气体，不适合气血虚弱的人吃，否则会诱发或者加重其病情。
便溏者
白萝卜中含有一定的维生素、纤维素等成分物质，适量吃具有一定润肠通便的作用，对于便溏者来说，过量吃会加重其腹泻症状，不利于其健康恢复。
白萝卜的功效与作用
生津止渴
白萝卜入肺、脾二经，其中含有一定量的水分，对于肺热伤津、口干舌燥有良好的缓解作用，将其炖汤喝具有一定生精止渴的作用。
健脾消食
白萝卜中含有一定的芥子油成，适量进行食用可以帮助促进胃肠蠕动、健脾促消化的作用，对于脾胃消化较差的人来说，适量吃白萝卜是很好的。
止咳化痰
白萝卜中含有丰富的卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，适量吃可以促消化、增强食欲、加快胃蠕动，对于肺热有痰、咳嗽发热证具有一定辅助治疗的作用。
白萝卜里边变成蓝色还能吃吗
能吃。
白萝卜一般来说是不会出现发蓝情况的，但如果将白萝卜储存在寒冷的条件下，由于白萝卜中含有一定酚类物质，这种酚类物质遇碱会转换成花青素，遇到酸性物质就会出现紫红色的现象，所以说白萝卜变蓝可能是与碱性物质存放一起造成的，这时候还是可以吃的，不会对人体的健康造成威胁。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(什么人不能吃白萝卜)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于白萝卜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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