板栗蒸着吃还是煮着吃好（板栗是生吃好还是熟的好）
周思远优质育儿科普作者
科普作家协会成员
原创内容 来源：复禾健康 时间：2022-10-08 01:00:01 阅读() 收藏：26 分享：80 爆
两岁半到三岁的儿童是上幼儿园的最好年龄层，太早和过迟对儿童的发展趋势全是不好的。父母们能够放开手让小孩去开展探寻，让小孩单独融入新的自然环境，对小孩的生长发育，成才都十分有益处。下面小朗育儿网给大家了解一下关于板栗蒸着吃还是煮着吃好的内容。
超市里新上了些板栗，感觉样子还不错，想着买些回去蒸着吃，板栗蒸多久才可以熟呢，怎么看板栗是生的还是熟的呢？
板栗蒸着吃还是煮着吃好
各有优势。
板栗不管是蒸还是煮，其烹饪方法相对来说各有优缺点，例如蒸板栗相较于煮板栗，其板栗中水分少，吃起来会更加粉干，比较容易噎嗓子，但基本保留了大部分的营养成分。
而煮板栗含有的水分更多，甜度也会比蒸板栗高一些，但是在煮的时候可能有部分营养流失的风险，所以根据自己的食用习惯选择哪种方式吃板栗就是最好的。
板栗是生吃好还是熟的好
看个人口味。
生吃板栗味道甘甜脆嫩，能最大程度的保留其中的营养成分，但是由于板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等成分，生吃太多会比较难消化。
而将板栗熟吃用其口感会更加软糯甘甜，有利于脾胃消化，但是由于板栗的淀粉含量较高，吃多了容易胀气，因此板栗究竟是生吃和熟吃好各有各的好处，根据自己的喜好决定即可。
怎么判断板栗生的还是熟的
看外观
板栗的生熟可以看外表的颜色，一般新鲜的生板栗外表颜色多是红褐色或黑褐色，而熟了的板栗颜色会变得更深，看起来更光滑。
闻气味
如果是生的板栗一般闻起来是没有明显气味的，而熟的板栗可以闻到较明显的香甜气味。
捏软硬
生板栗用手捏起来手感较硬，基本不会有变形，且果实和壳之间联系紧密；而熟的板栗由于水分流失，外壳捏起来比较脆，相对比较软，果肉和外壳之间空隙会大一些。
板栗蒸多久才可以熟
15-20分钟。
蒸板栗所花的时间长短与其所用的蒸具有一定的关系，一般情况下，将板栗放到锅中蒸食的话，大约需要蒸15-20分钟才能熟，可如果是用高压锅蒸板栗的话，所花费的时间会短很多，可能等高压锅上汽后蒸5-10分钟左右就能吃了，当然，如果喜欢板栗口感软一些，可以适当延长板栗蒸制的时间。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(板栗是生吃好还是熟的好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于板栗的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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