烤红薯和蒸红薯哪个热量高（怎么烤红薯烤出来流糖）
周铱琳优质育儿科普作者
宿迁育儿博主
原创内容 来源：网易亲子 时间：2022-10-08 02:27:01 阅读() 收藏：23 分享：64 爆
在大家日常生活，常听许多妈妈埋怨，爸爸要不忙着加班加点公出、交际顾客不到家，要不在家里只图自身看手机、打游戏，不陪孩子玩，要不总算带一次娃，却搞得家中一片狼藉、鸡犬不宁下面小朗育儿网给大家了解一下关于烤红薯和蒸红薯哪个热量高的内容。
最近很喜欢吃烤红薯，那在烤红薯的时候是用锡纸包住好还是不包比较好呢？烤红薯和蒸红薯相比的话哪一个的热量更高呢？
烤红薯和蒸红薯哪个热量高
烤红薯热量更高。
烤红薯和蒸红薯相比较，烤红薯的热量会更高，因为蒸红薯的时候，其中的营养保留比较完整，也不会出现水分流失的情况。而烤红薯时，红薯中部分水分会蒸发，但糖分不会改变，所以糖分含量就会相对升高，因此整体的热量会增加。
怎么烤红薯烤出来流糖
用盐水浸泡
在烤红薯之前可以先将其放入盐水中浸泡一段时间，盐水具有促渗作用，能红薯中糖分溢出，这样烤的红薯又香又甜。
先煮后烤
红薯洗干净后先放入锅中煮一会，先让红薯尽量吸收一点水分，这样再去烤的时候红薯不容易被烤干，而且也更容易流糖。
刷上蜂蜜
烤红薯之前还可以在红薯的表面刷上一层蜂蜜，这样烤出来的红薯也会更甜。
为什么烤红薯上火
红薯本身是不会上火的食物，烤了之后再吃容易上火是因为，红薯时会加速红薯中水分的流失，烤完的红薯相比于新鲜红薯和蒸红薯来说会更干，食用之后肠胃并不能很好消化，此时身体需要调动其他部位的水分去肠胃中帮助红薯消化吸收，这样就会导致其他部位缺水，当身体出现缺水现象是就会引发一系列上火症状。
烤红薯用锡纸包的好还是不包好
包锡纸比较好。
1.锡纸具有较好的导热性，用锡纸包住红薯能让红薯更快的受热变熟，且受热也会更加均匀。
2.用锡纸包裹红薯能减少与空气的接触，帮助锁住水分，可以减少红薯在加热过程中出现水分流失的情况，同时也能减少红薯中营养成分的流失，这样烤出来的红薯口感会更加香甜软糯。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(怎么烤红薯烤出来流糖)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于烤红薯的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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