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银耳汤放冰箱可以保存几天（银耳汤不粘稠怎么回事）

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周子浩育儿知识优质作者

十余年经验亲子教育专家

原创内容来源：摇篮网时间：2022-10-08 03:14:01 阅读() 收藏：30 分享：59 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

冬天一到气温降低，宝宝的身体健康容易受到威胁。这种时候父母可以从饮食搭配下手，提高小宝宝的人体耐寒和抗病能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于银耳汤放冰箱可以保存几天的内容。

炖好的银耳汤如果没吃完放一晚上的话会不会馊掉呢？银耳汤炖好了之后放冰箱中冷藏一般能放多长时间呢？

夏天银耳汤放一夜会馊吗

银耳汤放冰箱可以保存几天

2天左右。

炖好的银耳汤放冰箱中冷藏保存也建议时间不宜超过2天，因为银耳中含有大量的胶原蛋白以及果胶成分，放置时间一久，银耳汤中营养成分就会慢慢流失，且其质地会慢慢化水，这样会影响银耳汤整体的口感。另外即使冰箱中温度低，但放置时间一久还是会有滋生细菌的可能。所以为了保证银耳汤最佳的口感和营养价值，一般建议要在2天内食用完。

银耳汤不粘稠怎么回事

没有提前泡发

银耳中含有大量的胶质，但在熬银耳汤之后要用清水先将银耳泡发开来，这样银耳在熬的时候还能更好的释放其中的胶质，使得银耳汤变浓稠。如果没有提前浸泡的话，熬出来的银耳汤就会像水一样稀。

烹饪方式不对

在熬银耳汤的时候一定要用小火慢慢熬，这样才能更利于银耳中胶质析出，如果直接大火熬就会直接将银耳煮软，这样一点也不粘稠。

银耳汤放冰糖还是红糖好

都可以。

熬银耳汤的时候放冰糖或者红糖都是可以的，冰糖具有很好的生津止渴、滋阴润肺作用，加冰糖熬银耳汤能让其起到更好的滋养下火作用，非常适合肺热肺燥人群食用。

而红糖性温，具有益气补血作用，加红糖熬银耳汤能中和其寒性，非常适合脾胃虚寒人群，同时也适合贫血人群食用。

夏天银耳汤放一夜会馊吗

可能会。

银耳汤中含有大量的胶原蛋白、维生素、氨基酸以及多种矿物质成分，而夏天气温非常高，如果将熬好的银耳汤在室温下放一晚上的话，就很容易滋生细菌而变质。所以炖好的银耳汤建议要尽量喝完，如果不能及时食用，也建议将其密封装好放冰箱中冷藏保存，这样能延长银耳的保质期，防止其出现变质情况。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(银耳汤不粘稠怎么回事)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于银耳的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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