小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

百合煮出来很苦怎么办（百合干怎么去除苦味）

育儿知识

林煊媚认证会员

嘉兴育儿博主

原创内容来源：TOM母婴时间：2022-10-08 09:46:01 阅读() 收藏：40 分享：53 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

现代的很多小孩子，从未出生时就接受了父母全方位的胎教，从一出生可以说就站在了起跑线上，很多父母都希望自己的孩子变得更聪明，下面小朗育儿网给大家了解一下关于百合煮出来很苦怎么办的内容。

百合是生活中常见的一种中药材，药用价值以及食用价值都比较高，但有时候百合会出现发苦的情况，那百合干发苦是怎么回事？百合煮出来很苦怎么办？

百合干发苦是怎么回事

百合煮出来很苦怎么办

根据情况而定。

综上所述可以知道，百合干发苦主要考虑两种原因所致，一般要是自身苦味导致，那么可以往其中加一些蜂蜜等调味食物进行调味，一般百合具有轻微苦味是正常的。

但要是因为变质导致的发苦，那么这样的百合干不要再吃，避免加重自身肠胃负担，建议直接扔掉比较好。

百合干怎么去除苦味

想要减轻或去除百合中的苦味，那么在制作之前，对百合的挑选很重要，一般建议选择肉多且晶莹透明的百合，苦味稍轻一些。

其次就是制作前可以用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味；其次还可以选择用盐水、冰糖进行炮一段时间，也能去除其苦味。

最后还可以通过焯水将百合干的苦味去除，但要注意时间，避免导致百合营养下降。

百合干发霉了可以吃吗

不可以。

百合干是由新鲜的百合制成的，，一般不会出现发霉情况的，要是百合干发霉了，那么主要考虑是保存不当，导致百合干受潮，滋生了细菌以及微生物导致的，食用后可能会加重人体肠胃负担，不利于人体健康，是不可以再吃的。

百合干发苦是怎么回事

自身原因

百合干是新鲜百合制成的，其中含有一定秋水仙碱等物质，这种生物碱本身就有衣一定苦味，并且秋水仙碱含量越高苦味越重，这属于一种正常情况不需要太担心。

变质导致

除了自身具有一定苦味之外，还有变质腐烂也会导致百合干变苦，因为变质的百合干会滋生大量的细菌以及微生物，从而导致其发苦，这样的百合干不宜再吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(百合干怎么去除苦味)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于百合干的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（246）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于妈妈网，重庆市妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：百合煮出来很苦怎么办（百合干怎么去除苦味）：http://www.wy668.com.cn/youery/210962.html

上一篇：美容养颜（减肥）

下一篇：煮熟的红豆吃了会发胖吗（红豆水减肥一天吃多少）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿