煮红薯冷水下锅还是热水（红薯怎么蒸熟得快）
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原创内容 来源：99健康网 时间：2022-10-17 12:44:01 阅读() 收藏：31 分享：53 爆
众所周知，手工制作对幼儿来说是一项非常好的活动，可以锻炼幼儿的动手能力、丰富儿童的想象力，并且还能培养幼儿的专注力和创造能力等等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于煮红薯冷水下锅还是热水的内容。
红薯又称甘薯、朱薯，是一种常见的粗粮，口感绵密营养丰富，经常用来煮着吃，不知道红薯要煮多长时间才能将其煮熟呢？
煮红薯冷水下锅还是热水
冷水。
一般建议煮红薯的时候用冷水下锅，因为红薯中富维生素、纤维素、果胶、胡萝卜素等多种营养物质，如果直接接触到沸水的话，容易流失较多的营养，从而降低其营养价值。
而用冷水下锅的话，可以慢慢将红薯煮熟，这样红薯的营养不容易流失，受热也比较均匀，煮出来的口感较好。
红薯怎么蒸熟得快
1、用高压锅蒸。想要节省红薯蒸煮的时间，那么可以用高压锅来蒸，这样可以给红薯营造一个高温高压的环境，从而煮的红薯很快就能熟了，而且还能煮得比较酥烂。
2、切成小块。如果想要红薯蒸熟得较快的话，还可以在红薯放入蒸锅之前先将其切成小块，这样不仅能缩短蒸煮的时间，而且也能让红薯的受热更加均匀。
煮红薯和蒸红薯的区别
1、口感不同。一般蒸出来的红薯口感较为绵密，而煮出来的红薯会偏水润；红薯在煮的过程中可能会有大量的水分进入，容易会使紫薯的甜味变淡，因此蒸出来的红薯会比煮的红薯更甜。
2、营养不同。由于红薯煮的过程容易导致营养的流失，因此蒸红薯的营养会比煮红薯更高。
红薯煮多长时间熟
20分钟左右。
将红薯煮熟的时间与红薯的大小及煮的方式都有关系，一般来说，将红薯在水开之后再煮20分钟左右基本就能将其煮熟了。
想要判断红薯是否熟透，可以用筷子插，如果能较为轻松地插下去并且没有什么阻碍，那就是基本煮熟了。还可以戳一戳红薯的表皮，如果表皮已经凹陷下去，并且比较软了，那么红薯一般也熟得比较好了。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(红薯怎么蒸熟得快)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于红薯的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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