秋葵焯水要切开吗（秋葵焯水后要过冷水吗）
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原创内容 来源：知乎 时间：2022-10-19 12:10:01 阅读() 收藏：47 分享：60 爆
宝宝感觉焦虑，是由于他们有安全感。在平常，父母们要多花一些时间来陪伴孩子，即便再忙，也要挤时间跟孩子一起吃饭、看动画，让宝宝明白父母是爱他的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于秋葵焯水要切开吗的内容。
买了些新鲜的秋葵，打算用秋葵凉拌着吃，朋友说建议将秋葵焯熟再吃，秋葵要焯水多长时间才能熟呢？
秋葵焯水要切开吗
不用切。
秋葵的体积大小不是很大，属于小个头的蔬菜，不切直接焯水也比较容易熟透，而且整个秋葵焯水的话保留了秋葵的完整性，避免切开后其中是的营养成分在沸水中流失的情况，能够最大的保留秋葵的营养和口感，因此秋葵焯水时不必要切开，只用将秋葵的果蒂部分去除就可以完整焯水了。
秋葵焯水后要过冷水吗
可以过凉水。
秋葵焯水后没有严格的规定必须过水，可根据个人的饮食习惯来决定是否进行这一步骤，不过秋葵焯水后再过冷水，一方面可以提高爽脆的口感，另一方面可以减轻秋葵焯水后长久放置发生颜色改变的情况，因此如果想秋葵后续食用的口感和颜色更好的话，可以将秋葵过一遍冷水。
秋葵吃不完怎么储存
建议冰箱冷藏。
如果秋葵已经焯熟了的话，吃不完最好是放到冰箱冷藏保存，因此冰箱相对低温封闭的环境，可以延长秋葵的保鲜时间。将秋葵放入保鲜盒中，然后放到冰箱冷藏室保存，这样第二天还可以继续食用，如果想保存更久，建议放冰箱冷冻室，在超低温几乎无菌的环境下，熟秋葵可以存放一个月左右。
焯水多长时间能熟
2分钟左右。
秋葵中营养成分中富含粘液、草酸、鞣酸等物质，其中粘液通过焯水后可以去除大部分，而草酸食用过多会影响身体对钙和蛋白质的吸收，因此需要将秋葵焯水，但是焯水时间过久的话会使得维生素等活性物质流失。
不过一般在锅内倒水烧开后放入秋葵，大约2分钟左右，秋葵从青绿色变成亮绿色，说明秋葵炒熟完可以捞出了。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(秋葵焯水后要过冷水吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于秋葵的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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