煮粽子是冷水下锅还是热水下锅（煮粽子要煮多久）
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原创内容 来源：网易亲子 时间：2022-10-20 04:55:01 阅读() 收藏：46 分享：73 爆
幼稚园的小宝宝一般 年纪并不是非常的大，小宝宝的人体抵抗能力也是较为弱的，是需要搞好许多 疾病的预防，要不然是非常容易引起许多 感染类的病症的产生，尤其是在病症高发的时节，下面小朗育儿网给大家了解一下关于煮粽子是冷水下锅还是热水下锅的内容。
在煮粽子的时候有没有什么办法能判断粽子是否熟了呢？煮粽子的时候到底是冷水下锅还是将粽子热水下锅呢？
煮粽子是冷水下锅还是热水下锅
冷水下锅。
在煮粽子的时候一定要将粽子冷水下锅，因为粽子是以糯米为原材料，内加馅料，再用粽叶包成的，冷水下锅煮的时候糯米有一个缓慢煮熟的过程，粽叶也能够在升温的过程中将香味煮出来，这样煮出来的粽子口感会更加软糯，味道也会更香。
如果直接热水下锅煮的话，可能会出现外熟内生的现象，这样粽子的口感就会受影响。另外受热胀冷缩的影响，热水下锅煮的粽子还可能会出现涨破的情况。
煮粽子要煮多久
40分钟左右。
粽子多久能熟和粽子的大小，粽子的松紧程度以及煮的方式都有关系，像一般正常大小的粽子，用普通锅煮的话，大概40分钟左右就能煮熟。如果是用高压锅煮，20分钟就能熟。
煮粽子的小技巧
1.水要没过粽子：煮粽子的水一定要没过粽子，不然漏在水面外的粽角不容易被煮熟
2.煮好粽子焖一下：煮好的粽子一定要在锅中焖1小时后在出锅，这样焖一下可以让粽子的糯米和粽叶香更好的融合。
3.粽叶先煮：在包粽子之前粽叶需要煮熟消毒的，只需要小火慢煮10分钟消毒就好了。
怎么看粽子有没有煮熟
捏一下
粽子的主要成分为糯米，所以粽子煮熟之后会变软，在粽子煮到一定程度的时候可以用手按压一下粽子，如果捏起来会很有糯性就说明已经熟了，如果粽子捏起来或者打开之后比较硬，甚至还能看到白色糯米的话，就说明还没熟。
闻气味
煮熟的粽子闻起来会有一股糯米香以及粽子叶的清香，如果粽子闻起来有一股生糯米味就说明还要继续煮一会。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(煮粽子要煮多久)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于粽子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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