青团冷水蒸还是热水蒸（青团为什么蒸不熟）
丁泽栩育儿知识优秀作者
烟台育儿博主
原创内容 来源：亲亲宝贝 时间：2022-10-29 15:21:15 阅读() 收藏：32 分享：55 爆
对于儿童，尤其是六岁下列的婴儿来说，他的肠胃作用还不完善，而成长发育迅速，必须的营养元素较多，假如饮食搭配不科学，就易造成上火，上火易造成儿童偏食，下面小朗育儿网给大家了解一下关于青团冷水蒸还是热水蒸的内容。
今年清明节打算自己在家做青团吃，但由于之前没有做过，所以不知道青团蒸多久熟，青团蒸几分钟能熟？青团冷水蒸还是热水蒸？
青团冷水蒸还是热水蒸
根据实际情况。
生活中很多人不知道青团冷水蒸还是热水蒸比较好，青团怎样蒸，和青团的馅料有很大关系，一般要是青团是肉馅的，那么建议冷水下锅，因为蒸的时间比较长。
但要是素菜馅，那么建议热水下锅，时间段，并且可以很好的预防青团塌陷的可能，外观会更加好看一些。
青团为什么蒸不熟
主要考虑时间不够。
一般青团是不会出现蒸不熟的情况的，要是出现了青团没有蒸熟的情况，那么主要考虑是青团蒸的时间太短，那么达到蒸熟的标准，这时候应该适当延长蒸的时间。
其次就是青团的馅料可能是生的，加上有是荤的，这时候也很容易导致青团不容易蒸熟，因此青团的馅料建议炒熟之后再包进行比较好。
青团怎么蒸不会塌
具体做法如下：
要防止青团容易塌陷，一般建议从制作的时候就开始预防，准备好豆沙馅和青汁，然后用青汁做面团，取出一个小面团，用大拇指在面团的中间按出一个坑，将豆沙揉成小团放在面团里面，然后把封口捏紧，搓揉成一个小圆团，再放在蒸锅里面。
蒸的时候，蒸锅中要用湿纱布盖住底部，粽叶洗干净后剪成小块蒸锅上面，将做好的圆团放在粽叶上面，直到青团装满蒸锅，才盖上锅盖蒸煮了，用大火煮10-15分钟左右即可，时间不要太长，避免导致塌陷，影响青团口感。
青团蒸几分钟能熟
一般只需要蒸15分钟左右。
青团主要是由艾草汁、糯米粉制成的，制作比较简单，艾草汁是很好蒸熟的，主要是糯米粉可能会难蒸熟一些，需要的时间比较长，但通常15分钟左右足够了。
要是青团比较小，那么蒸熟的时间会更短，可能只需要10分钟左右，所以说生活中蒸青团，可以根据青团的大小决定蒸的时间。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(青团为什么蒸不熟)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于青团的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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