鲈鱼有什么营养价值和功效（鲈鱼红烧和清蒸哪个好吃）
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南阳育儿博主
原创内容 来源：小红书 时间：2022-10-29 16:28:27 阅读() 收藏：27 分享：54 爆
孩子的个子，一直以来是父母最关注的问题之一。大部分父母都了解，个子除开基因遗传要素外，营养成分、运动和心态也可以具有一定的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鲈鱼有什么营养价值和功效的内容。
鲈鱼是常见的一种淡水鱼，肉质十分鲜美，营养十分丰富，很多人喜欢吃，但鲈鱼经常都是清蒸，鲈鱼可以红烧吗？
鲈鱼有什么营养价值和功效
营养价值
鲈鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、钠、维生素A、维生素D、维生素B1、B2等多种营养成分，食用后不仅可以为机体补充较为全面的营养，并且十分易于人体吸收，属于一种营养价值很高的食物。
功效
根据中医来看，鲈鱼有健脾、补气、益肾及安胎的功效，非常适宜贫血头晕、妇女妊娠水肿和胎动不安者食用，同时对一些肝肾不足者也可以起到补益效果。
而从成分上看，鲈鱼不仅可以补充机体所需的营养，达到促进机体健康，提升机体免疫力的功效，还可以起到补脑的作用，尤其对儿童成长期的脑部发育有很大帮助，并且所含的铜元素较多，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
鲈鱼红烧和清蒸哪个好吃
根据个人喜好看。
鲈鱼红烧和清蒸是两种烹饪方式，红烧的鲈鱼口味鲜咸微甜，而清蒸的口味则咸鲜清淡一些，所具有的风味和口感都不相同，而每个人对食物的喜好也都不一样，因而鲈鱼红烧好吃还是清蒸好吃，并没有什么明确的答案，主要根据个人口味来判断。
鲈鱼适合宝宝吃吗
6个月以上的宝宝可以吃。
一般刚出生的宝宝胃肠道都是很娇嫩的，有专门适合这个时期吃的食物，比如母乳、奶粉等，一直要吃到4-6个月左右后才会开始慢慢添加辅食，但一般也都是从迷糊过度到水果肉食类，以防止宝宝出现过敏的情况，因而宝宝只有到6个月以上才可以开始吃鲈鱼。
鲈鱼可以红烧吗
可以红烧。
虽然说鲈鱼经常都是清蒸食用，但食物的烹饪方法多样，并且不同的烹饪方式，所具有的风味也都不相同，因此鲈鱼的烹饪方式是可以根据自身喜好进行调整的，并没有说一定要清蒸才可以食用，所以鲈鱼可以红烧。
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