小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

春笋和冬笋哪个营养更高（春笋和冬笋是同一棵竹子长的吗）

育儿知识

林越优质作者

宁德育儿博主

原创内容来源：复禾健康时间：2022-10-30 15:32:45 阅读() 收藏：59 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多父母表明带著自身的小孩外出以后，发觉自己的小孩与同年龄的小孩对比并不是个子上差许多便是人体的健壮水平要差许多，别人的小孩全是白白嫩嫩的，而自身的小孩确是十分柔弱。下面小朗育儿网给大家了解一下关于春笋和冬笋哪个营养更高的内容。

春笋和冬笋是日常食用频率最高的两大竹笋，两者对比在时间上存在明显差异，但若是对比哪个更好吃，只有资深的吃货才有发言权，如从鲜嫩、鲜甜等角度分析，春笋和冬笋各有以下优势。

春笋和冬笋哪个更好吃

春笋和冬笋哪个营养更高

营养相差不大。

春笋和冬笋都含有丰富的胡萝卜素、纤维素、多糖、蛋白质、多种维生素(B1、B2、C)等营养成分，其中丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，助消化，排除体内毒素，预防肠道疾病的发生，还能起到减肥瘦身的功效；而含有的胡萝卜素及多种维生素，可以护肝养肝，起到保护视力的功效；同时笋味甘，气味清香，可以增进食欲，具有健脾开胃的功效，可见两者在营养成分和食用价值上相差不大。

春笋和冬笋是同一棵竹子长的吗

不一定。

如春天的毛竹笋的确就是长大的冬笋，一般上市季节是3月中旬到4月下旬，这种情况下，春笋和冬笋就是同一颗竹子上长的，但冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋，注意这里特指的是毛竹，不是其它品种的竹子，而且冬笋也只有毛竹笋一种，但是春笋不只有毛竹，还包括毛竹笋、雷竹笋、早竹笋和哺鸡笋四种。

春笋和冬笋的区别

1、上市时间区别

一般冬笋时间约在12月初至次年2月底；春笋上市的时间约在3-4月底。

2、笋衣颜色区别

冬笋是埋在土中不见阳光，冬笋笋衣呈黄色；春笋破土接受了阳光，因此春笋的笋衣呈褐黄色，笋尖呈深褐色。

3、大小区别

冬笋的个头偏小一点，大部分都在三两左右；而春笋笋体肥大，有些可以重达半斤以上。

春笋和冬笋哪个更好吃

冬笋的口感比春笋更鲜嫩。

春笋和冬笋都是富含蛋白质、膳食纤维的食物，而蛋白质、膳食纤维含量的多少决定了笋的口感是否鲜嫩，如膳食纤维含量高的食物一般口感相对粗糙，膳食含量低的食物则口感相对细嫩；而蛋白质更高的食物则味道更鲜美。

从春笋和冬笋两者的营养成分上来看，食用100克笋，春笋的膳食纤维达2.8克；而冬笋却只有0.8克，冬笋的蛋白质有4.2g；而春笋却只有2.4g，可见冬笋的口感比春笋更鲜嫩好吃。

不过随着春笋和冬笋的加工方式不同，也可影响其总体口感，但从个人口味来说，做法好的话，吃春笋和冬笋都很好吃，因个人喜好选择即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(春笋和冬笋是同一棵竹子长的吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于春笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（541）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于太平洋亲子网，湖北省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：春笋和冬笋哪个营养更高（春笋和冬笋是同一棵竹子长的吗）：http://www.wy668.com.cn/youery/225647.html

上一篇：香椿有苦味能吃吗（香椿能不能生吃）

下一篇：青枣怎么保存时间长（吃不完的青枣怎么办）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿