鲜山楂和干山楂有一样的功效吗（鲜山楂能直接泡水喝吗）
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原创内容 来源：99健康网 时间：2022-10-31 08:06:01 阅读() 收藏：51 分享：51 爆
我们大家都知道，不论什么时候，小孩最好的饮食是平衡膳食，冬天也是一样。平衡膳食就是摄取的食物指能满足健康需要并达到正常成长发育所需要的营养成分。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鲜山楂和干山楂有一样的功效吗的内容。
大家都知道山楂是一种营养丰富，但口感非常酸的水果，但最近家里买了很多鲜山楂回来，不知道吃鲜山楂的功效与作用是什么？
鲜山楂和干山楂有一样的功效吗
功效一样。
因为干山楂是由鲜山楂经晾晒脱水后制成的，所以在功效作用上并没有什么区别，只不过在相同重量的情况下，干山楂中的营养物质相对于鲜山楂会更多一些。
但干山楂在脱水的过程中，会导致其中一些水溶营养营养元素出现流失的现象，比如维生素C、维生素A等，所以干山楂中的维生素成分含量较低，对于想要补充完维生素的人群，食用鲜山楂起到的效果会更好一些。
鲜山楂能直接泡水喝吗
可以直接泡水喝。
鲜山楂本来就是一种可以直接食用的水果，所以也可以直接用来泡水喝，只不过因为鲜山楂中本来就富含水分，水分子不易渗透到山楂内部，就会导致其有效成分溶出的速度慢一些，但并不会对山楂的功效造成任何不良影响。
要是想要缩短泡水的时间，则建议鲜山楂在泡水之前先去核切片，因为鲜山楂在破开后，可以使其中的有效成分更易溶出。
鲜山楂要去皮吗
不用去皮。
首先鲜山楂的皮较薄，去不去除对食用口感并没有什么太大影响，其次山楂皮所含的营养物质并不低于果肉，且含有的抗氧化物质及纤维素等成分含量更高，将其一同食用的话，所达到的功效会更好一些，所以鲜山楂不用去皮。
鲜山楂的功效与作用
从成分上来看，鲜山楂中含有黄酮类及有机酸类化合物，另外还有磷脂、维生素C、维生素B2等成分，而这些物质食不仅可以补充机体所需的营养，维持机体组织正常的更新与代谢，还使山楂具有健胃消食、行气散淤的药理作用，对缓解腹满饱胀、心脑血管疾病及各种淤血腹痛都有一定的功效。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鲜山楂能直接泡水喝吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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