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冻元宵可以直接油炸吗（炸元宵要煮熟了再炸吗）

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原创内容来源：育儿网时间：2022-10-31 09:04:01 阅读() 收藏：22 分享：62 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

太阳明显时，要尽量减少带宝宝外出，假如迫不得已带宝宝出门，妈妈要把宝宝抱起来，防止路面的反射。下面小朗育儿网给大家了解一下关于冻元宵可以直接油炸吗的内容。

马上就要到元宵节了，想油炸一些元宵来吃，但这元宵平时都是水煮吃，吃不完就没法好好保存，容易浪费，想油炸元宵吃，有利于后续保存和食用，但不知道油炸元宵是否可行呢？

元宵可以炸着吃吗

冻元宵可以直接油炸吗

不能。

需要先解冻处理后才能油炸，因为冷冻的元宵如果直接下入高温的油锅中，会导致冷热刺激，使元宵出现爆裂的危险现象，最好是将冷冻的元宵先进行解冻处理，可放置于常温下4小时或微波炉中高火2分钟快速解冻。

炸元宵要煮熟了再炸吗

要先煮熟再炸。

因为生元宵直接放入到油中炸，生元宵里面会产生大会气体，从而导致元宵爆裂，而煮熟后再炸，能使元宵气体都排出去，炸的时候汤圆自然就不会爆裂了，而且这样做的元宵吃着也会更酥脆。

怎样炸元宵不会爆

1、扎小孔

准备一根干净的牙签，轻轻的在元宵表面扎上一些小孔，扎的深度以触到中间的馅料为宜，不过过深，这样做能让油温充分的进入元宵内部，保证元宵均匀的被炸熟，同时还能让元宵内部有呼吸的空间，避免元宵因高温发生内部膨胀而爆裂。

2、裹上蛋液和面包糠

热水煮元宵，煮到元宵都飘起来的时候，捞出来放入碗里；然后用牙签在汤圆上扎几个小洞，两三个就可以，再裹上蛋液和面包糠，可起到隔绝水分，避免元宵在油炸过程中出现爆炸的现象，还能让汤圆表面酥脆松软好吃。

元宵可以炸着吃吗

可以炸着吃。

油炸食品是利用油脂作为热交换介质，使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白质变性以及水分变成蒸汽从而使食品变热变熟或成为半调理食品，常见的有油条、油饼、麻花，其主要材料都是面食，而元宵也是由糯米制作的传统面食小吃，是可以油炸食用的。

但要注意油炸元宵的热量较高，不可以多吃，以免影响身材，而且不可以反复高温油炸，以免产生有毒有害物质，对健康不利。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(炸元宵要煮熟了再炸吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于元宵的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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