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原创内容 来源:育儿资讯 时间:2022-10-31 09:11:01 阅读() 收藏:45 分享:63 爆
婴幼儿时期正是身体快速发育的阶段,离不开丰富而均衡的营养。实际上,婴幼儿的营养补充不是从出生开始的,而是要从妈妈开始。下面小朗育儿网给大家了解一下关于元宵放冷冻半年了还能吃吗的内容。
元宵是元宵节的节令美食,其个大圆润,味道甘甜,但一般多是现做的,保质期不长,不知道可不可以长期放冰箱冷冻保存呢?
不建议食用。
元宵放在冷冻层的保存时间最好是不超过一个月,因为长期存放在低温环境中的元宵,不仅口感味道会发生改变,而且营养价值也会逐渐降低,还不能完全排除期间发生解冻变质的情况,为了饮食健康起见,放冷冻半年的元宵最好不要吃,尤其是已经发生破裂、带有异味、颜色改变等变质情况的元宵。
根据保存的温度决定。
1、如购买元宵后,尽快敞开包装袋,放在通风、温度较低处,存放时间最好不超过24小时。
2、若是放在冰箱冷藏室保存的话,不要超过7天。
3、如果是密封放在冰箱冷冻层存储的情况下,不可超过1个月。
1、冷冻
元宵煮多了吃不完,放入冰箱冷藏容易使其糯米皮黏糊,失去软糯的口感,最好是将煮好的元宵沥干多余的水分,然后一粒粒的放入分装的元宵包装盒里,再次进行冷冻,以保留原先的口感和美味。
2、油炸
油炸的食物利用食用油的包裹和脱水的操作,可达到短期保存食物的目的,如将煮好的元宵用面包糠包裹油炸一遍,可以放3-5天左右不变质,而且油炸元宵吃着口感外酥里糯,非常好吃。
可以冷冻保存。
根据美国农业部的资料显示:几乎所有食物都可以冷冻,而且在-18℃冷冻保存的食物,只要在冷冻前是可以安全食用的,冷冻后通过减缓分子运动,让微生物进入休眠期,抑制导致食物腐败和食源性疾病的微生物滋生,食物在这种冷冻状态下,带有的细菌、霉菌和酵母都会灭活,可以延长保存时间,达到长期存储安全食用的目的,元宵也不例外,如短时间吃不完的情况下可以采取冷冻保存。
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