小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

蚕豆能预防老年痴呆吗（蚕豆新鲜的好还是干的好）

育儿知识

林福明认证会员

广州育儿博主

原创内容来源：TOM母婴时间：2022-11-07 23:45:01 阅读() 收藏：32 分享：67 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

对于儿童，尤其是六岁下列的婴儿来说，他的肠胃作用还不完善，而成长发育迅速，必须的营养元素较多，假如饮食搭配不科学，就易造成上火，上火易造成儿童偏食，下面小朗育儿网给大家了解一下关于蚕豆能预防老年痴呆吗的内容。

蚕豆是豆科植物的果实，营养丰富，具有较高的食用价值，很多人喜欢吃，但好像有很多禁忌，女人吃蚕豆有坏处吗？

女人吃蚕豆坏处

蚕豆能预防老年痴呆吗

不能。

虽然说蚕豆中含有的卵磷脂、胆碱及钙、锌、猛等微量元素成分，都是调节大脑和神经组织的重要元素，经常食用蚕豆可以起到一定增强大脑记忆力的作用。

但老年痴呆是一种神经系统退行性疾病，发病因素尚并不明确，但从目前研究来看，可能因素高达30余种，而蚕豆只是一种食物，所以也不能起到什么预防效果。

蚕豆新鲜的好还是干的好

各有好坏。

蚕豆无论是新鲜的还是干的，其营养成分和功效作用并没有什么差别，只不过新鲜的蚕豆富含水分，食用起来的口感更好一些，但更容易滋生细菌微生物，所能保存的时间不长，而干蚕豆在去除水分后，所能保存的时间会更长，并且还可以用来入药，所以新鲜蚕豆和干蚕豆各有各的好坏。

干蚕豆怎么吃

泡发后烹饪即可。

干蚕豆和新鲜蚕豆的吃法没有什么太大差别，只不过干蚕豆中基本不含水分，又是一种淀粉、膳食纤维含量较高的食物，所以质地较硬，在烹饪之前需要用水泡发，使其吸水变软才能进行蒸、煮、炒、炸等烹饪工作。

女人吃蚕豆坏处

没有什么坏处。

蚕豆主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及维生素、矿物质等成分，而这些物质都是人体所必须的元素，食用后可以为机体补充能量，维持机体组织正常的更新与代谢，所以女人吃蚕豆并没有什么坏处。

但需要注意的是，蚕豆中蛋白质、碳水化合物等成分的含量较高，食用后并不易被人体消化吸收，过量食用容易引起腹部胀痛、消化不良等情况，所以女人吃蚕豆时需要注意用量。

其次部分人群吃蚕豆可能会出现过敏现象，所以在食用后有不适反应时，需要及时停止。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蚕豆新鲜的好还是干的好)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于蚕豆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（543）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于TOM母婴，深圳市南山区妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：蚕豆能预防老年痴呆吗（蚕豆新鲜的好还是干的好）：http://www.wy668.com.cn/youery/229176.html

上一篇：凤梨吃了舌头麻怎么办（吃凤梨舌头麻以后还能吃吗）

下一篇：适当的运动（适当的按摩）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿