耙耙柑大果好吃还是中果好吃（耙耙柑什么时候最好吃）
孙一旒优质宝妈用户
盐田育儿博主
原创内容 来源：育儿网 时间：2022-11-08 06:42:01 阅读() 收藏：27 分享：40 爆
为了更好地让小孩均衡饮食，各种各样水果都需要适度地给宝宝喂食。例如苹果、红提、水蜜桃这些。下面小朗育儿网给大家了解一下关于耙耙柑大果好吃还是中果好吃的内容。
耙耙柑是目前价格偏贵，口感较好，营养价值较高的一类柑橘品种，其果子大，果肉纯甜无酸，但很多人在选购的时候并不知道挑怎样的好吃，
耙耙柑大果好吃还是中果好吃
大小合适的比较好吃。
一是个头较大的果子，虽然是成熟度较高，留树时间长，但长到一定程度，果肉会纤维化，反而水分较少，口感不好吃；二是个头偏小的果子，成熟度相对也较低一些，可能味道偏酸。
因此选择个头大小合适，在300-500克左右的为宜，买的时候掂量一下重量，越重的水分越足，口感越好吃。
耙耙柑什么时候最好吃
1、成熟的时候最好吃
水果要选择当季成熟的最好，不仅口感最佳，而且营养价值也最高，耙耙柑是在1月份成熟的果子，一般在12月中旬刚开始采摘的时候吃，这个时候可能果肉有的微酸，但到了后面才越发的清甜可口好吃，在2-3月份是最佳品尝期。
2、摘后放1周变好吃
耙耙柑刚从树上摘下来的时候，味道是有些偏酸的，但放置几天后，里面的糖分会积聚，酸度也会降低，一般常温放一周就会变甜。
耙耙柑会越放越甜吗
和品种因素以及时间范围有关。
1、耙耙柑是否会越放越甜主要跟成熟度相关，如未成熟的耙耙柑，经过常温放置变熟，就会产生较多的糖分而变甜，但要是成熟的耙耙柑，自身品种不佳，结的果子甜度不高，放再久也不会变甜。
2、耙耙柑放置变甜的过程一般不超过2周，如时间过长，里面果肉的水分会逐渐减少，还会滋生大量的细菌、霉菌等有害微生物，导致果子腐烂变质而无法食用。
耙耙柑怎么挑选比较好
耙耙柑可根据以下几方面进行挑选：
1、看产地
耙耙柑以四川重庆、成都地区种出来的最为好吃，尤其是成都的蒲江、眉山、丹棱、仁寿等区域产的耙耙柑口感最好，而其他地区像是广西、广东产的耙耙柑品质则不大好，建议挑的时候看准产地，挑四川地区产的为佳。
2、看外观
耙耙柑外表颜色深橙色富有光泽、果皮油胞小而密、果皮紧密薄而光滑、果实顶部广圆，顶端广凹的则为成熟度较高好吃的果子，反之则不大好吃。
3、看重量
挑选耙耙柑还有很重要的一点，就是果子的重量，并非是越大越好，而是越重越好，看着大小差不多的果子，拿在手里，那个明显重一些的，一定水分更多，糖分更足，味道更好吃。
4、看果蒂和果叶
新鲜的耙耙柑的果蒂、果叶是青绿色的，这样的耙耙柑是可购买的，如果果蒂已经枯萎发黄就说明放置了很长时间了，已经不够新鲜的，里面的水分已经流失了一部分，整体口感会偏差。果农们在采摘耙耙柑的时候都会留一两片叶子，叶子的颜色越绿，证明耙耙柑越新鲜。
5、捏耙耙柑
在挑选时可用手按下橘皮，如果弹力好的则含水量多，较甜；另外可捏橘子的底部，捏起来感觉软的，较甜；硬的，一般皮较厚，口感欠佳。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(耙耙柑什么时候最好吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于耙耙柑的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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