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沙糖桔染色会中毒吗（如何辨别染色桔子）

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周歆瑜优质会员

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原创内容来源：知乎时间：2022-11-08 07:28:01 阅读() 收藏：31 分享：64 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

许多医师都提议宝宝要填补适当的鱼肝油，这是为什么呢?鱼肝油是新生婴儿孩子普遍的营养缺乏症物件，在孩子的发展生长发育中起着十分关键的功效。下面小朗育儿网给大家了解一下关于沙糖桔染色会中毒吗的内容。

这段时间正是沙糖桔大批量上市的时候，但剥好的沙糖桔有出现手变红色的现象，不知道这样的沙糖桔是否还能吃呢？

剥沙糖桔手红了还能吃吗

沙糖桔染色会中毒吗

看情况决定。

因为水果表皮有很多肉眼看不见的小孔，染料很容易渗进内部，而且不清楚商贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂，以及使用量的多少，因此很难确定对人体的危害性有多大，如果用工业染色剂的话，重金属很可能超标，可能导致人体出现慢性中毒症状，影响内部脏器功能，例如，含有镉元素的农产品，食用会造成人体肾脏、肺部、骨骼的病变。

但若是符合国家规定的食用色素，则可以少量食用，但一般成本较高，利用率低。

如何辨别染色桔子

1、看

染过色的桔子，表面看起来特别红艳，表皮的孔里有红点。染色严重的桔子，桔蒂也会变成红色；没染色的桔子，桔蒂是白绿相间。

2、闻

染色桔子经常带有一股化学物的刺激味道，没染色的桔子闻起来有股淡淡的清香。

3、擦拭

用湿巾擦拭桔子表面，如果湿巾变红，说明桔子可能被染色；没染色的桔子，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

沙糖桔表皮为什么粘粘的

可能是打过蜡。

沙糖桔如果没有腐烂变质的现象，只是表皮有发粘的话，很可能是打蜡的现象，从国内外看，一般以脐橙、普通甜橙和葡萄柚等打蜡较为普遍，所以沙糖桔打食用蜡是安全的，消费者也不必担心不法商家会使用工业蜡，因为工业蜡在水果上成膜性较差，光泽度也比食用蜡差。

对于皮不可食的橙桔类水果，果蜡可连同果皮一起去除；对于全果食用的果实如柠檬、金柑等，一般不会打蜡，即使打过蜡的，可将其放入温水中浸泡数分钟，然后用棉质毛巾或百洁布轻轻擦洗果皮，即可清除果蜡食用。

剥沙糖桔手红了还能吃吗

不能吃。

正常情况下沙糖桔表皮虽然颜色较为鲜艳，但并不会出现剥皮掉色的现象，如果有掉色现象很可能是打蜡后的染色行为，其中添加了一些人工色素成分，以提高沙糖桔的外观卖相，虽然偶尔吃这种染色的沙糖桔并无明显健康危害，但若是长期吃的话，可能会对健康不利，为了安全起见，这种沙糖桔最好不要吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(如何辨别染色桔子)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于沙糖桔的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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