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生蚝炒蛋怎么做好吃（生蚝不能和什么东西一起吃）

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原创内容来源：摇篮网时间：2022-11-09 07:24:01 阅读() 收藏：51 分享：61 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子的个子，一直以来是父母最关注的问题之一。大部分父母都了解，个子除开基因遗传要素外，营养成分、运动和心态也可以具有一定的作用。下面小朗育儿网给大家了解一下关于生蚝炒蛋怎么做好吃的内容。

前几天买菜的时候，看到有新鲜的生蚝卖，于是打算买一点和家里的鸡蛋一起炒着吃，这两样食物能一起吃吗？

生蚝可以和鸡蛋一起吃吗

生蚝炒蛋怎么做好吃

1.准备生蚝肉250克，鸡蛋3个，韭菜一把，适量姜片、葱、料酒、胡椒粉、盐，先将生蚝肉洗净，滤水备用。

2.往锅中倒水水，加料酒和生姜一起煮沸，将蚝肉下锅中焯水，捞出后沥干水分。

3.将鸡蛋打散，葱和韭菜切成小段，将生蚝肉、葱、韭黄放入蛋液中，放少许盐、胡椒粉搅匀。

4.锅内倒油，油热后倒入蛋液翻炒均匀，等食材熟了后即可出锅食用。

生蚝不能和什么东西一起吃

鞣酸食物

生蚝干肉中蛋白质含量约占营养的45%~52%，而蛋白质会与鞣酸发生化学反应，生成难消化的蛋白质沉淀，不仅会导致肠胃不适，还影响人体对生蚝营养的吸收，常见的鞣酸较多的食物入菠菜、芥菜、笋、柿子等。

寒凉食物

由于生蚝是海产养殖贝类，生活的环境寒冷，因此其本身和虾蟹一样是寒凉的食物，如果再和寒凉的食物一起吃的话，很可能寒气加重，刺激脾胃产生腹冷痛、腹泻等不适症状。

草酸食物

生蚝肉中所含的矿物质成分十分丰富，100克生蚝成分中钠含量约为462 mg，钾含量200 mg，钙含量131 mg，部分矿物质成分会与草酸发生反应，生成草酸钙等不易消化的沉淀物，蓄积过多可能会在体内形成结石，常见的草酸丰富的食物有李子、豆类、葡萄、菠菜等。

一天吃几个生蚝最好

由于生蚝个头大小不一，肉质也存在有多有少，因此建议按克数算，一天吃100-150克生蚝即可满足人一天对生蚝中蛋白质、胆固醇、锌、钙、铁、磷等营养成分的需求，而且还能减少食用过多对脾胃造成的负担。

生蚝可以和鸡蛋一起吃吗

可以一起吃。

生蚝成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、氨基酸、维生素、活性微量元素及小分子化合物等，是营养价值和药用价值非常高的食物，而鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、脂肪、胆固醇、氨基酸以及其它微营养素，两者成分上并没有冲突，是可以一起吃的，两者同时食用对身体能起到良好的补益效果。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(生蚝不能和什么东西一起吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于生蚝的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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