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原创内容 来源:TOM母婴 时间:2022-11-15 14:18:01 阅读() 收藏:20 分享:78 爆
为了更好地宝宝们的快乐成长,妈妈会提前准备食物给他。但许多妈妈只关心了食物是不是有营养成分,却忘记了宝宝的食物禁忌,結果导致宝宝发生意外下面小朗育儿网给大家了解一下关于小米粥一般熬多少分钟的内容。
前几天超市里上新了新鲜的小米,我想着划算就买了些,打算晚上熬粥喝,但是我一直是在大米粥,这小米粥煮20分钟能熟吗?
压力锅
压力锅在煮的时候会有较强的气压,能让小米粥熟的比普通锅快,如果想要小米粥有软烂黏熟的口感的话,提前浸泡小米,用高压锅煮30分钟左右,小米粥基本能有软熟的效果。
普通锅
普通锅的密封性一般,想煮出颜色漂亮、质地浓稠的小米粥,时间越久,粥会越稠,根据普通锅所用的材质不同,时间上会存在差异,大约45-60分钟不等,煮出来小米粥会有较好的口感。
小米是凉性的食物,为了减少寒凉食物对脾胃的刺激,最好用平性和温性的食物来缓和凉性,建议一下几种食物搭配小米比较好:
南瓜
南瓜性温、味甘,归脾、胃二经,南瓜所含果胶可以保护胃肠黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适合胃病患者食用。
山药
山药性平、味甘,入脾、肺、肾经,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,是一味常用的平补脾胃的药食同源的食物。
1.准备一杯小米、适量南瓜、少量冰糖,小米稍微清洗后加水浸泡2小时左右,南瓜去籽切块。
2.把浸泡过的小米连水同南瓜一起放入电饭煲中,再加适量水开火煮沸。
3.大火煮开后,转小火继续煮1小时,期间要不时搅拌。
4.等到快要出锅时,加点冰糖,等冰糖融化后即可食用。
视情况而定。
小米粥煮的时间和小米、炊具、火候以及水分等都有密切关系,小米色黄,质地硬、水分少,其中碳水化合物含量占比达到72.0%~79.5%,,如果不提前浸泡的话,小米内的淀粉会难熟一些,新鲜的小米和陈小米相比,也是新鲜小米要好煮一些,另外,电饭锅和压力锅煮,花费的时间也有差别,压力锅密封性好,煮的时间先对较短,如果将提前浸泡的小米用压力锅煮的话,大火煮20分钟差不多是能熟的。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(小米加什么熬粥最养胃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于小米粥的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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