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核桃冷冻后营养会损失吗（核桃冷冻一年还能吃吗）

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周姚琳优秀育儿科普作者

镇江育儿博主

原创内容来源：中国儿童教育网时间：2022-11-16 08:16:01 阅读() 收藏：57 分享：47 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝成长的过程中，不可避免地会发生一些意外，尤其是摔倒、划伤这类事。这个时候，父母们往往先会手忙脚乱一阵，再去思考应该怎么处理伤口，这会耽误很多时间。下面小朗育儿网给大家了解一下关于核桃冷冻后营养会损失吗的内容。

核桃是一种营养价值和食用价值都比较高的食物，很受大家欢迎和喜爱，核桃可以冻起来慢慢吃吗？核桃冷冻后营养会损失吗？

核桃可以冻起来慢慢吃吗

核桃冷冻后营养会损失吗

会损失。

虽然说冷冻的可以抑制细菌微生物生长繁殖，延长核桃的保存时间，但冷冻环境温度基本都在0度以下，可以直接将核桃中的水分凝结成冰晶，而冰晶比核桃的细胞组织大，所以核桃被冷冻后，其细胞组织会被冰晶破坏，导致其营养成分流失，并且随着保存时间延长，核桃中的营养成分流失的越多，会对其营养价值及食用口感都有所影响。

核桃冷冻一年还能吃吗

没有变质能吃。

虽然核桃冷冻后所保存的时间较长，但冷冻一年的核桃是否还能吃，主要看核桃有没坏，要是核桃有发坏的情况时，说明核桃已经滋生了大量有害的细菌微生物，食用这种被污染的核桃后，可能会导致人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食用中毒的症状，所以冷冻了一年的核桃，只有没有发坏变质的情况下才能吃。

吃了坏核桃怎么办

根据情况看。

虽然说核桃坏了后会含有对身体健康有害的物质，但人体带有免疫系统，可以识别和消灭任何外来入侵的异物，比如细菌、病毒等，所以吃了坏核桃后并不一定会出现身体不适。

要是没有出现不适的情况时，可以通过多喝温水来加快身体的新陈代谢，帮助有害物质排出，或者喝纯牛奶来保护胃肠道，使之减少对有害物质的吸收，但要是出现了不适的情况时，建议及时就医治疗，以免延误病情。

核桃可以冻起来慢慢吃吗

可以。

核桃含有丰富的营养素，主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素及钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等多种微量元素、矿物质和维生素成分，要是保存不当，较为容易被细菌微生物滋生引起变质，而冷冻的环境温度较低，细菌微生物不易存活，可以延长核桃的保存时间，所以核桃可以冻起来慢慢吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(核桃冷冻一年还能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于核桃的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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