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蒸米饭大米提前泡多长时间最佳（长期吃预约煮饭好不好）

丁国隆优质作者

宁德育儿博主

原创内容来源：育儿网时间：2022-11-16 08:24:01 阅读() 收藏：23 分享：67 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩对一切新事物都好奇，并会效仿。大人在尿尿时能够让宝宝在旁边看，他们迅速会意识到如厕的姿势，这对她们单独大小便十分有利。最好母亲给女生做示范性，父亲给男孩儿做示范性。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蒸米饭大米提前泡多长时间最佳的内容。

大米是最为常见的主食之一，有的人煮出来一锅饭，不仅丰满、盈润、弹性十足，而且咀嚼后，米的甜味立刻在齿舌间散布开来，这样的米饭多经过提前浸泡才能达到煮制效果，但很多人泡着泡着就忘了时间，不知道泡了一天的米还能不能吃呢？

泡了一天的米还能吃吗

蒸米饭大米提前泡多长时间最佳

大米提前浸泡10分钟最佳。

若是浸泡过久，不仅大米表面的无机盐和可溶性维生素会溶于水中，造成营养损失；而且米粒容易软烂，进食后可能会导致血糖上升过快，对需要控制血糖的人不太友好。

若有些粗粮需要提前浸泡，可根据以下时间：

1、在一般室温（25 ℃）下，浸泡30分钟就好。

2、天冷时如果水温较低，可以适当延长浸泡时间至50分钟；不宜超过70分钟，反而会影响口感。

长期吃预约煮饭好不好

根据预约时间来决定。

首先家用电饭煲的预约煮饭功能是为了方便大家煮饭的，使用本身并不会对人体并无危害，但预约时间不宜过长，如早上吃饭，晚上8点就开始预约，到早上煮好整整有十个小时以上的时间，这段时间米粒一直闷在锅内，不仅容易导致煮出来的饭糊烂丧失嚼劲，而且营养也有所流失，还可能因为浸泡时间长了，大米滋生大量的细菌等有害物质，导致饭变味变质，长期食用不仅对营养吸收不利，还可能危害健康。

建议平时预约煮饭时提前算好时间，浸泡大米的时间不要超过2小时，如2小时后要吃饭，加上预约的时间，大概是预约1个半小时左右就开始煮饭即可。

大米要淘洗几遍才健康

淘米时轻柔淘洗1-2次就好。

因为，大米中含有的一些水溶性的维生素和无机盐，主要存在于米粒的外层，如果反复淘洗或者用力搓洗、搅拌，容易使大米表层的营养素流失，会随着淘米水一起被倒掉，造成营养的损失，根据相关数据显示，如果淘洗大米两次，其中的维生素就会损失40%左右，无机盐损失15%左右，蛋白质损失10%以上，因此淘米不能过度，但如果买的是散装大米或陈米，可能米中会有虫、沙等情况出现，那在煮饭前就要认真淘洗了。