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过期的铁皮石斛能吃吗（铁皮石斛正确吃法）

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林贤烨优质宝妈用户

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原创内容来源：知乎时间：2022-11-16 09:38:01 阅读() 收藏：46 分享：43 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

少年儿童的身心健康实际上全是诸位父母所关注的，少年儿童人体中的营养元素实际上针对小孩的身心健康影响還是非常大的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于过期的铁皮石斛能吃吗的内容。

前些天我姐去景点山区旅游，从当地人家买了些铁皮石斛带给大家，说是对身体有好处，看着这未包装的铁皮石斛，我疑惑了：这铁皮石斛有保质期吗？

铁皮石斛有保质期吗

过期的铁皮石斛能吃吗

不建议继续吃了。

如果买的是加工包装好的铁皮石斛，过了保质期，虽然保存条件较好，没有出现霉味、受潮，但其营养成分是不如之前的，况且其中还残有少量的水分，容易导致铁皮石斛生霉。而过了保质期很长时间、并且有明显的霉味的话，说明这样的石斛已经受细菌侵蚀，营养物质大量流失，不建议在继续食用了。

铁皮石斛正确吃法

铁皮石斛性微寒、味甘，有生津养胃、滋阴清热、润肺的功效，建议用以下几种正确方法服用：

生食

如果是刚采摘的新鲜石斛的话，直接将铁皮石斛去皮后就能咀嚼食用了，生石斛有着清热、生津、止渴的功效，直接食用其营养流失得最少。

冲泡

加工后的铁皮石斛可以日常饮用，取5克左右的铁皮石斛放入杯中，用滚水冲泡就可饮用了，或者将石斛放入水中煮20-30分钟，也是可以的，建议当天就饮用完比较合适。

铁皮石斛不适合人群

1.腹泻人群

铁皮石斛有微微的寒性，其清热、滋阴的效果比较明显，如果脾胃虚寒、经常拉肚子的人食用过多的话，脾胃受到刺激，可能会加重腹泻的症状，对健康造成不利影响。

2.孕期女性

铁皮石斛是一种使用较多的中药材，健康人食用一般是没什么问题的，而怀孕时的女性最好是不要服用药物，以免对胎儿发育产生不必要的伤害。

铁皮石斛有保质期吗

有保质期。

铁皮石斛一般是生长在1600米的山地半阴湿的岩石上，主要分布于我国的安徽、浙江、福建等地，新鲜的铁皮石斛呈条状，含有较多的水分，所以这样的石斛一般只能保存1周左右，而将新鲜的铁皮石斛经过晒干加工后，形态变卷曲，水分减少其保存时间也就相对延长了，如果保存得当的话，放1年左右是没有问题的，但石斛即使晒干后还是有部分水分，放久了还是有可能会发霉变质的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(铁皮石斛正确吃法)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于铁皮石斛的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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