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怎么判断螃蟹死了多久（螃蟹冷藏死了还能吃吗）

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林诗蕊认证作者

厦门育儿博主

原创内容来源：妈妈网时间：2022-11-16 10:10:01 阅读() 收藏：20 分享：60 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

婴幼儿时期正是身体快速发育的阶段，离不开丰富而均衡的营养。实际上，婴幼儿的营养补充不是从出生开始的，而是要从妈妈开始。下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么判断螃蟹死了多久的内容。

买了一些螃蟹来吃，但没放多久螃蟹就死掉了，都说这死蟹久了是不能吃的，不知道螃蟹死后几个小时就不能再吃了呢？这刚死的螃蟹还能继续吃吗？

螃蟹死后几小时不能吃

怎么判断螃蟹死了多久

螃蟹死亡的具体时间通过肉眼是无法准确判断的，但平时用以下方法可以初步判断螃蟹死亡时间长不长，如：

1、掂重量

刚死亡由于组织细胞还未被细菌等微生物分解，因此总体螃蟹重量不会有什么太大的改变，但是死亡时间较长的螃蟹，体内的细菌早已经将蟹肉侵蚀分解，掂在手里明显会轻的多，有的甚至出现肉烂空壳的现象。

2、敲螃蟹壳听声音

螃蟹或者或刚死不久的话，其蟹肉还是紧紧黏附在蟹壳上的，敲击后会有实心和沉闷的声音，而死亡时间长的螃蟹，由于蟹肉会和蟹壳分离，因此敲击出来的声音是空空的。

3、闻气味

虽然死螃蟹活螃蟹都有一股腥味，但不同的是，死螃蟹随着死亡时间越来越长，螃蟹自身会产生臭味、刺鼻的氨味，一闻就知道不对劲，无法继续食用。

螃蟹冷藏死了还能吃吗

不能吃。

螃蟹放在冷藏室里，虽然温度低，但不至于导致螃蟹死亡，一般是处于休眠的状态，在此状态下如果发生死亡的话，由于无法判断其死亡的时间，加上死蟹容易滋生大量的细菌等有害物质，导致食用危害，为了安全起见，一般对于冷藏死掉的螃蟹，最好的处理方法就是扔掉不吃，以免出现不良后果。

活着冻死的螃蟹能吃吗

能吃。

虽然说死蟹不能吃，但本身活着的螃蟹被直接冻死后，由于冷冻室处于超低温环境，在此温度下，细菌等有害物质无法在死蟹上滋生和繁殖，因此冻死的螃蟹除了口感和鲜度降低以外，其营养成分并不受影响，也不会产生有毒物质，是可以放心吃的。

不过活着冻死的螃蟹，在没有出现断电问题的情况下，需在1个月内吃完，否则久放的冻蟹也会慢慢变味变质，若吃了冷冻时间加长的螃蟹，也是有健康危害的。

螃蟹死后几小时不能吃

常温下2小时就不能吃了。

螃蟹被杀死或其他原因出现的濒死状态下，要尽快吃掉，否则死亡长了的螃蟹会渐渐产生有毒的物质，导致食用中毒的危害，一般常温下放置2小时就不宜再吃了，有条件的可以放冰箱冷藏或冷冻保存，冷藏时间在6小时左右，而冷冻刚死的螃蟹食用期不能超过1星期，否则同样会有肠胃不适或食物中毒的风险。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(螃蟹冷藏死了还能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于螃蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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