银杏果可以生吃吗（银杏果怎么处理才没有毒）
丁谌优质用户
温州育儿博主
原创内容 来源：育儿资讯 时间：2022-11-19 20:46:01 阅读() 收藏：39 分享：54 爆
迈入二十一世纪，男孩和女孩自我定位早就越来越模糊不清，家中必须爸爸妈妈彼此一同运营，因此父亲应尽可能争取时间守候孩子。下面小朗育儿网给大家了解一下关于银杏果可以生吃吗的内容。
秋天到了，路旁的很多银杏果树都挂满了银杏果，还有许多人在树下捡果子，银杏果是哪部分有毒呢？一天吃几个最好？
银杏果可以生吃吗
不能，生食银杏果容易中毒。
银杏果中含有银杏酚、氰苷、白果酸等成分，这些成分具有一定的毒性，如果生吃的话很可能会引起中毒反应，出现一系列消化道症状，如：恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻等，可能还会出现一些神经系统的症状，因此不建议生食银杏果。
银杏果怎么处理才没有毒
1、可以通过高温加热，让它含有的毒性成分氰苷和白果酸的活性降低，降低它的毒性，这样会比较安全，减少毒素的积累的。
2、另外在食用银杏以前可以去掉胚芽，毒素多集中在它的绿色胚芽中，可以去掉胚芽来保证食用安全。
银杏果一天吃几个最好
成人一天不能超过15粒，10粒为宜，小孩每次最多吃10粒之内，每天别超过两次，避免中毒；三岁以下的孩子不适合吃银杏果。虽然银杏果营养丰富，而且味道香甜细软，滋味俱佳，但是过度的食用可能会造成中毒，易出现恶心、呕吐、腹泻等症状，因此不宜过量食用。
银杏果哪里有毒
1、银杏果中含有微量氢氰酸，会对人体造成伤害，尤其是银杏果的绿色胚芽部位，毒素含量最高，过量的食用可能会出现抽搐、呕吐、腹泻等中毒现象。
2、除了绿色的胚芽，种皮也是有毒的。种皮中含有银杏酸，皮肤如果接触了，会引起接触性皮炎、发疱，甚至还可能会出现过敏性皮炎。因此在捡银杏果和清洗银杏果的过程中，需要戴上手套；如果已经发生了过敏现象的人，需要及时就医。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(银杏果怎么处理才没有毒)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于银杏果的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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