礼盒装的大闸蟹是活的吗（礼盒装的大闸蟹需要清洗吗）
丁子豪优质用户
十余年经验婴幼儿营养指导专家
原创内容 来源：复禾健康 时间：2022-11-19 23:58:01 阅读() 收藏：57 分享：45 爆
小孩出現呕吐的状况，在平常是很普遍的状况，但是造成呕吐的原因是许多的，是需要高度重视起來的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于礼盒装的大闸蟹是活的吗的内容。
最近正是吃大闸蟹的时候，想到中秋送礼除了月饼以外，顺便送亲朋好友一些大闸蟹吃也不错，但不知道这个礼盒装的大闸蟹能放几天呢？
礼盒装的大闸蟹是活的吗
是活的。
大闸蟹必须活物出售，不然死亡的螃蟹是不能吃的，因为死蟹里含有大量的细菌等有害物质，如误食可引发腹痛、腹泻等食物中毒症状，若是收到礼盒装的大闸蟹一动不动，可以根据以下几点来判断它是否存活：
1、触碰眼睛
活的螃蟹若用手去触碰其眼睛时会收缩，而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动。
2、看是否吐泡
活的螃蟹如果活力比较强，会时不时的吐出一圈圈的白色小气泡，而死蟹则不会吐泡泡。
3、常温解绳看状态
螃蟹在礼盒包装的时候一般都会用绳子绑起来，以避免到处活动，同时减少螃蟹的体力消耗，保持螃蟹肉质肥美，拿到后若是没有动静，可解开绑在螃蟹身上的绳子，放到桌面看是否还能爬行或者脚爪伸缩，若无此特征则代表已经死亡，必须丢弃。
4、浇水法
用一小杯水淋在螃蟹嘴巴位置，因为螃蟹是用鳃呼吸的，遇到水就会张开嘴巴，但若是没有反应的话，可能是死的螃蟹。
礼盒装的大闸蟹需要清洗吗
必须清洗。
虽然礼盒装的大闸蟹看着比水产市场上的螃蟹要处理的更干净一些，但依旧存在肉眼看不到的细菌、细小微尘等物质，建议充分刷洗干净后再蒸煮食用。
如不着急吃的话，就不要水洗，洗了之后反而让螃蟹死得更快，只需将收到的螃蟹取出，放在一个盘子里，置于冰箱冷藏室保存，表面盖上一条湿毛巾保湿，可以保鲜3天左右。
大闸蟹放冷冻一星期可以吃吗
可以吃。
活的大闸蟹或是蒸煮好以后吃不完的大闸蟹，都可以将其放入冷冻层保存，利用冷冻室超低温的环境，来抑制细菌的繁殖，从而延长大闸蟹的食用期，一般放一星期左右吃是完全没问题的，其鲜美味道和肉质影响不大。
但不宜久放，否则螃蟹营养、口感都会大打折扣，还可能出现变质的现象，通常家庭冰箱保存的话，在冷冻期间无解冻情况的最多不能超过1个月，如期间有解冻的话，要立刻吃掉，再继续保存的螃蟹就不建议吃了。
礼盒装的大闸蟹可以放几天
根据保存方法决定。
1、一般礼盒装的大闸蟹都是选择品质较好的螃蟹进行包装送礼，其蟹的活力是属于偏上的，如包装好以后，立即常温进行携带的话，在温度20度左右，可以保存4-6个小时，避免长时间闷放在包装盒里。
2、如果包装盒里有冰袋保湿降温的话，那么礼盒装的大闸蟹可以适用于快递运输，保存时间可长达2-3天左右。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(礼盒装的大闸蟹需要清洗吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于大闸蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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