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花螃蟹怎么清洗干净（螃蟹蒸15分钟可以吃吗）

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周家杰优质会员

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原创内容来源：新浪育儿时间：2022-11-20 05:05:01 阅读() 收藏：26 分享：63 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

坚信每一个作爸爸妈妈的都期待自身的小孩能有使命感，能学会思考，能自立自强。这就务必自小塑造他应对客观事实，自身解决问题。下面小朗育儿网给大家了解一下关于花螃蟹怎么清洗干净的内容。

最近朋友带了几只花螃蟹来，说是和普通的螃蟹不一样，我接过来一看，外形倒是比黑青色的螃蟹好看点，有漂亮的花纹，其他口感啥的就不知道了，这花螃蟹要怎么做才能又好吃又简单呢？

花螃蟹怎么做好吃又简单

花螃蟹怎么清洗干净

1.把螃蟹放到清水中，期间螃蟹可能会吐出脏东西，注意勤换水。

2.螃蟹吐干净后，用牙刷刷背部、腹部、蟹嘴，再刷螃蟹两侧，蟹腿、蟹钳。

3.抓住双钳以免被夹到，打开螃蟹腹盖，从里向外挤出排泄物，挤完后刷干净。

4.把清洗完的螃蟹放到清水中浸泡十分钟，用水冲下即可上锅蒸煮。

螃蟹蒸15分钟可以吃吗

根据螃蟹个头以及数量来定时间。

一般4两及4两以下的螃蟹，且数量不多的话，水开后蒸15分钟左右是足够的。

如果螃蟹重量超过4两达到5两的话，每增加1两，时间延长两分钟，数量超过3只的话，时间同样也要延长2分钟。

花螃蟹不能什么一起吃

不建议和鞣酸丰富的食物一起吃。

鞣酸含量丰富的食物有：柿子、橘子、李子、茶叶、石榴、山楂、葡萄等，以葡萄举例，葡萄中的鞣酸容易与螃蟹中的蛋白质发生变性而生成不易消化的蛋白质沉淀物，若两者同吃不仅不利于肠道消化，而且还会影响人体对螃蟹营养的吸收。

另外肠胃功能一般的人同时食用较多的螃蟹和葡萄的话，可能会有腹胀、腹痛、拉肚子的症状，所以不建议螃蟹和鞣酸丰富的食物一起吃，如要同吃的话，建议两者相隔1-2个小时，等肠胃消化掉其中一种食物后再吃另一种食物为好。

花螃蟹怎么做好吃又简单

推荐最原汁原味的清蒸花蟹，做法简单又美味，具体步骤如下：

1.准备食材花蟹、生姜，小葱，清水，香醋。

2.花蟹刷洗干净，葱姜洗净，生姜切片、切丝备用。

3.蒸锅内加入几片姜，花蟹绑上绳子后，肚皮朝上的放到蒸锅内。

4.冷水入锅，水烧开后继续蒸个10-15分钟就可以出锅了。

5.蒸蟹期间用生姜丝、香醋、小葱做成姜醋汁，螃蟹搭配姜醋汁是非常不错的。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(螃蟹蒸15分钟可以吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于螃蟹的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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