煮红薯要用冷水还是开水（电饭煲煮红薯放多少水）
林琬杺认证作者
营养学硕士
原创内容 来源：网易亲子 时间：2022-11-20 09:48:01 阅读() 收藏：55 分享：42 爆
小宝宝在成长的过程中，人体出現病症它是很普遍的状况，大部分父母最担忧的便是小孩得病，小孩一旦得病，不但小孩在人体上承担病苦的摧残，父母们在平常也是十分担忧的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于煮红薯要用冷水还是开水的内容。
秋天正是收货红薯的时候，此时的红薯个大微甜，质地软粉好吃，但煮红薯需要一定的时间，不知道红薯下锅后要煮多久才能熟呢？
煮红薯要用冷水还是开水
冷水为好。
因为如果放开水的话，开水会直接烫熟红薯表层的果肉，而里面的红薯却还未感受到温度，等逐渐加温后，红薯表层就容易软烂开裂，不仅影响美观，还十分影响口感，而用冷水煮红薯，一方面避免了下锅烫手的风险；另一方面红薯可以慢慢、均匀的加热，这样煮熟的红薯味道更加甘甜，软粉好吃。
电饭煲煮红薯放多少水
100-200毫升水即可。
电饭煲煮红薯，其锅体环境相对密封，红薯煮熟后水分流失少，一般只需放少量的水即可满足煮熟要求，并不需要放很多，否则红薯煮出来水烂的，口感不好吃。另外电饭煲煮红薯只需按煮饭键即可煮熟，操作十分方便简单。
电饭煲煮红薯不放水会不会爆炸
不会爆炸。
因为红薯本身就有水分，在煮制加热的过程中可借助红薯里面的水分来满足蒸汽的流失，而且现在很多电饭煲还有不粘锅的功能，即使红薯煮干了，也不会出现粘锅现象，不防水煮出来的红薯只是口感较干粉而已，并不会出现爆炸现象。
如果想要做出烤红薯的口感，可以在红薯上面包几层淋湿的纸巾，这样通过蒸发纸巾上面的水分来减少红薯本身水分的流失，煮熟后口感更好吃。
煮红薯要多长时间
一般15-20分钟即可煮熟。
虽然红薯有大有小，但一锅红薯下锅后，水开后继续煮15-20分钟基本都能煮熟，如果担心红薯个头太大煮不熟的话，可以将其切成小块下锅煮，或对半切开也可以，等时间到了，就用一根筷子戳进红薯里，如轻松戳透则说明红薯熟了，反之再盖上锅盖继续煮几分钟直到熟透即可。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(电饭煲煮红薯放多少水)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于红薯的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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