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包子馅需要炒吗（包子松软的窍门）

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丁山雨优质作者

茂名育儿博主

原创内容来源：99健康网时间：2022-11-21 11:37:01 阅读() 收藏：35 分享：72 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母们经常苦恼自己的孩子自理能力不行，做啥事都依靠父母，尤其是即将到念书的年纪了，父母们也是为宝宝的自理能力忧虑，要想培养，却又不知道怎样下手。下面小朗育儿网给大家了解一下关于包子馅需要炒吗的内容。

包子是我们日常常吃的食物之一，那我们在包包子的时候有什么办法能让包出来的包子馅不干吗？包子馅在包之前又需不需要先炒熟呢?让我们一起来看看吧，

如何让包子馅不干

包子馅需要炒吗

看情况而定。

像一些纯素菜类的包子馅，本身是没有什么油脂的，所以就可以选择先炒熟再包，这样能够使包子馅的油脂稍微多一点，这样包子的口感会更好一些。

但如果是肉馅包子的话，就可以选择不炒熟，因为其本身就自带油脂，可以直接包，但如果是想包子熟的快一点的话也可以选择先将包子馅炒熟。

包子松软的窍门

充分发酵

想要做出来的包子松软好吃的话，发酵很关键，一定要使面团充分发酵，这样做出来的包子口感才好，一般等面团发到其原体积的2倍大左右时即可完成发酵。

使用竹笼蒸

蒸包子的时候最好是使用竹笼，因为竹笼透气性强，这样蒸包子时就不会出现锅盖顶部有水滴聚集的现象，这种水滴如果落到包子上的话，就会使得包子表面发硬。

蒸熟后不要立马揭盖

包子蒸好后不要立马揭盖，要让其先在锅中焖10分钟左右，因为如果蒸好就立刻揭盖的话，包子表面突然遇冷就会收缩，就要就会使得包子口感发硬。

自己包的包子能保存多久

自己包的包子如果没吃完的话建议要立即放入冰箱中保存，将其放入冷藏室内的话一般能保存3天左右的时间，但如果想延长其保存时间的话，建议将其放入冰箱中冷冻保存，这样能保存1-2个月左右。但由于自己做的包子一般都没有加添加剂的原因，所以建议要尽快食用完。

如何让包子馅不干

加鸡蛋

在拌包子馅的时候，可以往包子馅中加入适量的鸡蛋，然后再将其均匀的搅匀，鸡蛋会裹住包子馅的表面，锁在包子馅的水分，这样做出来的包子馅吃起来就不会干了，且加鸡蛋还能增加包子的营养。

加高汤搅拌

包子馅剁好了之后，可以往包子馅中加入适量的高汤，然后再用筷子朝一个方向将包子馅均匀的搅拌，使得包子馅充分的吸收高汤，这样也能使得包子馅鲜嫩多汁。

加混合香油

往包子中中直接倒入适量的混合香油，然后再将其搅拌均匀，使得包子馅吸收香油，这样香油既能增加包子的嫩滑度，还能使包子馅更像。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(包子松软的窍门)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于包子馅的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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