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原创内容 来源:太平洋亲子网 时间:2022-11-21 13:42:01 阅读() 收藏:60 分享:53 爆
我们大家都知道,不论什么时候,小孩最好的饮食是平衡膳食,冬天也是一样。平衡膳食就是摄取的食物指能满足健康需要并达到正常成长发育所需要的营养成分。下面小朗育儿网给大家了解一下关于基围虾的营养与副作用的内容。
现在市面上虾的品种有很多,包括皮皮虾、基围虾、白虾等等,什么叫基围虾?基围虾煮多长时间才熟?
基围虾的营养
基围虾中含有蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜、碘等多种营养物质,食用有很好的补充营养、促进发育、提高免疫力、补钙强身、保护血管、预防缺碘等功效,男女老少都适合吃。
基围虾的副作用
基围虾中的嘌呤物质较多,痛风患者应少食,而且基围虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食。
基围虾一般在沸水中煮3-5分钟即可。
水煮基围虾的味道鲜嫩,营养丰富,一般水开之后放入锅中,在沸水中煮3-5分钟就可以捞出来。基围虾不能煮太久了,太久了肉质就容易变老,吃起来口感变差,但煮的时间短了也不行,时间短了不能将虾完全煮熟,杀菌效果不好。
冰箱冷藏:2天以内
煮熟的基围虾中含有丰富的蛋白质,是非常容易滋生细菌而变质的,虽然冰箱冷藏室能够减缓细菌的繁殖,但是不能完全抑制,放久了基围虾也有变质的可能,一般建议在48小时内就吃掉。
冰箱冷冻:30天以内
冰箱冷冻室的温度一般在0度以下,有很好的抑制抑菌繁殖的作用,一般煮熟的基围虾用保鲜袋装好,放在冰箱冷冻可以保存30天以内,保存时间长了营养容易流失,口感也会变差。
基围虾是一种常见的海虾,学名叫做刀额新对虾。
基围虾一般生长在沿海的海域,味道鲜美,营养丰富,而且养殖起来相对容易,且虾离水后也可较长时间存活,具有较高的经济价值。加上基围虾的价格亲民,而且外皮只有薄薄的一层,吃起来比较的方便,非常受大众的欢迎。
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