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药店卖的那种磨皮莲子好吗（银耳莲子羹莲子需要泡多久）

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原创内容来源：TOM母婴时间：2022-11-26 19:47:01 阅读() 收藏：53 分享：43 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

常常喝牛奶的宝宝不但身体棒棒、免疫能力与抵抗力强，并且肌肤还会继续嫩滑嫩白；略微偏重酸牛奶类的牛奶还十分有利于宝宝的胃肠消化吸收，推动宝宝的胃口，下面小朗育儿网给大家了解一下关于药店卖的那种磨皮莲子好吗的内容。

我昨天去买莲子，结果看到了两种莲子，一种是磨皮莲子，还有一种是没有磨过皮的莲子，磨皮莲子好还是没有磨皮的好呢？

磨皮莲子好还是没有磨皮的好

药店卖的那种磨皮莲子好吗

只要售卖的是正规产出的磨皮莲子，一般是不会有什么问题的。

磨皮莲子是加工过的莲子，我国南方多个地区盛产莲子，磨皮莲子的制作工艺也比较纯熟，一般来说，只要是正规产出的磨皮莲子，品质过关的话是可以食用的，莲子，常见的滋补食物，在莲子中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、磷、铁等微量元素，莲子营养丰富，同时还具有健脾养胃、养心安神、清热去火等多种功效，具有药食同源的特性，适宜日常养生食用。

银耳莲子羹莲子需要泡多久

1个小时即可。

市面上买的莲子，虽然摸起来很轻，但是放入清水中，半个小时到一个小时后就能充分的吸水膨胀了，如果是自己采摘的老莲子，则需要很长的时间浸泡，因为这种莲子是自然风干的，质地比较紧密，不容易充分浸泡，泡发的时间会要更长一些。

煮银耳莲子要不要去芯

1、食用：去芯

莲子芯味苦、性寒，若是仅仅是做食用，煮银耳莲子去芯口感会更好。

2、药用：不去芯

莲子芯是一味中药材，具有清心安神、交通心肾、涩精止血等功效，若是煮银耳莲子是为了辅助治疗疾病或者用于疾病预防的话，煮银耳莲子羹不去芯更好。

磨皮莲子好还是没有磨皮的好

从营养价值上来说，没有磨皮的莲子功效更佳；从口感上来说，磨皮莲子口感更好一些。

磨皮莲子是用方法将莲子表皮的红色物给去掉了，从营养价值上来说，莲子内皮也具有营养功效，例如富含矿物质等营养成分，因此，没有磨皮的莲子营养会更好，但是莲子内膜熬煮出来的汤水会有轻微的涩味，而且汤水的颜色会变红，因此，一般为了口感和颜色，人们大多会购买磨皮莲子。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(银耳莲子羹莲子需要泡多久)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于莲子的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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