周梦晗母婴知识优质作者
哺育教育工作者
原创内容 来源:天鹅到家 时间:2022-11-26 20:22:01 阅读() 收藏:49 分享:41 爆
孩子幼儿园吃得不好时,家长需要弄清楚是幼儿园伙食不好,还是孩子挑食。如果孩子挑食,那家长就要连同幼儿园老师一起商量,帮助孩子纠正挑食的习惯。下面小朗育儿网给大家了解一下关于包好的包子可以直接蒸吗的内容。
包子是一种很好吃的食物,再蒸之前一般需要进行醒发,这样包子口感才会更好,包好的包子要醒多长时间再蒸?包好的包子可以直接蒸吗?
不可以。
生活中很多人在包子蒸好之后会直接蒸熟,但其实这样是对的,这样的蒸出来的包子的口感不是很好,一般需要将生包子放在封闭的空间中进行醒发10-20分钟左右最好,这样是为了包子更加的饱满、蓬松,口感也更加好,属于包子包好之后是不可以直接蒸的。
总有一些人认为生包子竟然需要醒面,那么能不能醒发一晚,第二天再进行蒸煮比较好,但其实不多的,正常情况下二次醒发包子一般只需要醒发10-15分钟左右即可,最长不超过30分钟,时间太长很容易导致包子表皮发硬,从而容易影响其口感,所以包子包好之后不建议放一夜再蒸。
保证充足的醒发
无论是包子制作过程还是包子二次醒发时,但要保证包子具有充分的醒发时间,如果发现没有醒发好,那么很容易影响包子的口感。
维持适当的温度
一般情况要是包子醒发很久还是没有醒膨胀变大,那么要注意升高醒发的环境温度,提高醒发的效率,醒发包子的时候周围环境的温度是比较重要的。
保证适当的湿度
醒发包子不仅需要合适的温度,还需要比较合适的湿度,如果湿度过低,也比较难醒发到理想的大小,因此可以将包子放在装水的蒸锅中醒发。
需要醒发10-20分钟左右。
包好的包子进行醒发,一般指的是二次醒发,时间包好的包子放在蒸锅之后,等待10-20分钟之后再蒸熟,主要就是为了包子变得更加蓬松,吃起来口感更加软糯。
其次就是要注意包子二次醒发的时间需要看周围环境的室内温度决定的,温度越高醒发的时间就会越短。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(包子可以放一夜再蒸吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于包子的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。
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