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荔枝外皮发黑可以吃吗（荔枝变色变味还能吃吗）

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周梓颖母婴知识优秀作者

宜昌育儿博主

原创内容来源：知乎时间：2022-11-28 10:06:01 阅读() 收藏：20 分享：55 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

上幼儿园的最好年纪在两岁半到三岁上下。这一年龄层的儿童人体抵抗能力是较为好的，并且可以非常好的融入新领域，许多父母担忧这时的小孩还不可以融入院校的自然环境，这类念头是不正确的。下面小朗育儿网给大家了解一下关于荔枝外皮发黑可以吃吗的内容。

现在正是吃荔枝的时候，但是好吃的荔枝却不易存放，很容易因为放久了而出现变味变质的现象，不知道荔枝肉变红了还能不能继续吃呢？

荔枝肉变红还能吃吗

荔枝外皮发黑可以吃吗

不能吃。

正常情况下，荔枝皮应该是暗红色、有些是红色带有一些绿色的，但不会出现表皮变黑的现象，如荔枝外皮发黑的话，一方面是荔枝因为久放，导致外壳脱水腐烂的现象，另一方面则是荔枝存放不当遭受细菌、霉菌等微生物的侵袭，导致果肉果皮变质发黑，这样的荔枝不能再吃，否则有细菌性食物中毒的风险。

荔枝变色变味还能吃吗

不能吃。

荔枝变色变味就是变质的表现，这样的荔枝如果继续食用，会出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒的现象，建议尽快扔掉，避免误食或引起其他食物变质，另外将荔枝过长的枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处可延长保鲜期几天，有条件的可将装荔枝的塑料袋浸入冰水中，这样荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

吃不完的荔枝肉如何保存

1、做成荔枝酒

荔枝酒有滋补、防老、美容、减脂和防治心脑血管疾病、助消化和杀菌、消渴利尿的作用，制作方法也比较简单，可以将吃不完的荔枝肉做成酒，能放6个月左右。

原料：：桂味荔枝500克、冰糖150克、白酒350克。

做法

1.密封罐先用高度白酒消毒。

2.荔枝选择甜一些的桂味荔枝，剥壳时手上不要沾水，然后一层荔枝一层黄冰糖，最后倒入45度以上高度白酒。

3.避光常温密封3个月以上即可饮用。可以直接喝也可以按1:3比例兑苏打水做成鸡尾酒。

2、冷冻保存

将吃不完的荔枝放入冰箱冷冻室里保存，可以放1个月左右，吃的时候可以直接食用或加入料理机中打成沙冰食用，非常解暑，而且味道甘甜，风味独特，但不宜多吃，以免对肠胃造成刺激引发不适。

荔枝肉变红还能吃吗

如变质的话就不能吃。

荔枝剥开外壳之后，里面的肉一般都是白色，晶莹剔透的，但也有比较特殊的品种是有些泛粉红色的果肉，这种情况下的荔枝肉是比较正常的，而且荔枝外壳较为鲜红，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口，可以放心食用，但如果是果肉带有点红色或褐色，果皮不新鲜，闻到有发酵或腐烂味，吃着味道发苦发涩、果肉软烂流水的情况下，则是荔枝变质的现象，是不能继续吃的，否则对健康有害。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(荔枝变色变味还能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于荔枝的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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