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鸽子蛋怎么放冰箱保存好（鸽子蛋放水里浮能吃吗）

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孙龙可优质育儿科普作者

资深母婴用品选购达人

原创内容来源：摇篮网时间：2022-11-28 10:51:01 阅读() 收藏：55 分享：49 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母们经常苦恼自己的孩子自理能力不行，做啥事都依靠父母，尤其是即将到念书的年纪了，父母们也是为宝宝的自理能力忧虑，要想培养，却又不知道怎样下手。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鸽子蛋怎么放冰箱保存好的内容。

鸽子蛋是个头小，但营养非常丰富，不会蛋类食品都属于保鲜期较短的食物，如长期存放容易变味变味，营养价值降低，不知道美味的鸽子蛋保质期是多久呢？

鸽子蛋的保质期是多久

鸽子蛋怎么放冰箱保存好

1、用专门的放蛋格子放置，如果没有，底部最好垫一层厨房纸巾，用于吸潮、防滑。

2、放冰箱保存的鸽子蛋不用提前清洗干净，因为蛋壳上存在一层霜状物，能起到保护作用，阻止外面的细菌和病毒进入鸡蛋内，清洗反而容易受细菌病毒侵蚀，缩短保质期。

3、把鸽子蛋大头在上，尖头朝下保存，避免蛋黄散掉。

鸽子蛋放水里浮能吃吗

不能吃。

如果鸽子蛋平躺在水里，说明很新鲜；如果它倾斜在水中，它至少已存放3-5天；如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋有可能已经变质，是不能继续食用的，因为变质的鸽子蛋由于细菌侵入并大量繁殖，会导致蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，这种蛋是不能食用的，否则会引起细菌性食物中毒。

怎样判断鸽子蛋坏了

1、直接打开

最简单的办法，想要知道鸽子蛋坏没坏直接打开鸽子蛋，如果鸡zhi蛋清和蛋黄混在一起的话那说明鸽子蛋变质了，仔细的闻一闻还会闻到一股的腐臭味，没坏的鸽子蛋蛋黄是像一个球状的，而蛋清是聚拢在蛋黄周围的，这样的鸽子蛋是不能吃的。这种方法虽然最直接，不过不适合茶叶蛋，煮蛋这类方法。

2、漂浮测试

在一个杯子里倒入水，然后把鸽子蛋放进去，如果鸽子蛋在水里是平躺在水底的，那么说明鸽子蛋是很新鲜的没有变质，如果鸽子蛋在水中是倾斜或者直立在水中的话说明鸽子蛋的存放时间很长了，如果鸽子蛋是漂浮在水面的话那就变质很严重了就不要在吃了。

3、摇晃听声

把鸽子蛋拿在手里摇晃鸽子蛋，如果摇晃鸽子蛋的时候发现鸽子蛋很沉没有什么声响，那么说明鸽子蛋是新鲜的，如果摇晃鸽子蛋的时候听见里面有啪啦啪啦的声音，或者有水声什么的，都是放了很久的鸽子蛋，那么这样的鸽子蛋就不要再吃了。

4、转动鸽子蛋

把鸽子蛋放在桌子的平面上，然后轻轻的转一下鸽子蛋，如果鸽子蛋转两下就停下了说明鸽子蛋是很新鲜的，如果鸽子蛋转的时间很长而且还转的很快说明鸽子蛋坏掉了。

鸽子蛋的保质期是多久

根据存放的环境决定。

如将鸽子蛋放在冰箱冷藏的话，在2-5度的低温环境下，鸽子蛋能保存30天左右，而常温保存的情况下10-15天左右，因为冰箱内的低温环境可以抑制细菌繁殖，从而延长鸽子蛋的保质期，但这是在鸽子蛋本身比较新鲜的情况下，如果鸽子蛋已经存放了一段时间，即使是冰箱冷藏也要尽早吃完，以免鸽子蛋变味变质。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(鸽子蛋放水里浮能吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鸽子蛋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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