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蒸秋葵要蒸几分钟（蒸秋葵的酱汁怎么调）

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周淑芬优秀育儿科普作者

潮州育儿博主

原创内容来源：TOM母婴时间：2022-11-28 18:39:01 阅读() 收藏：46 分享：62 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

宝宝吃饭时，父母们尽量不要打开电视，不要让宝宝玩小玩具，让宝宝把注意力和心思放在吃饭上。把宝宝放到固定不动的餐位上，摆放宝宝专用型餐具，刺激宝宝的好奇心和食欲。下面小朗育儿网给大家了解一下关于蒸秋葵要蒸几分钟的内容。

秋葵绿色长条状，外观看着十分有机天然，口感甜甜爽滑好吃，但听说做秋葵之前都需要焯水，不知道清蒸秋葵要不要焯水呢？

秋葵清蒸要焯水吗

蒸秋葵要蒸几分钟

一般水开后继续蒸6分钟就能熟。

秋葵味苦、性寒，含有丰富的果胶、牛乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、维生素A、维生素C、胡罗卜素、钾等营养成分，在经过100度左右的高温下蒸制，一般6分钟左右就能熟，注意不要蒸太久，否则营养流失多，口感也会变得过于软烂，不够脆爽好吃。

蒸秋葵的酱汁怎么调

1、准备1只干净的空碗，先在里头加入适量的蒜末、葱花、香菜。

2、再浇入烧至冒烟的热油炸香，家中有条件的，建议大家选择优先选择菜籽油或者花生油，这种两种食用油炸出来香味不仅独特，而且超级的香。

3、先把干的食材炸香，再放湿的佐料，原则是：“先干，后湿”。

4、然后，再在碗中倒入少量的生抽、陈醋，以及少许的盐和鸡精调味，喜欢吃辣的，再添入1勺老干妈（家中有条件的，建议大家选择秘制辣椒油）。

5、将它们充分搅拌均匀，放在一旁备用，秋葵的香辣汁制作完成，做法既简单又美味。

秋葵蒸着吃为什么中毒

1、吃了变质秋葵

本身秋葵是不含有毒素的，但如果放久了之后，会被细菌等微生物入侵，导致其表面发黑，内部变质，滋生细菌毒素，从而出现细菌性食物中毒现象，若是食用了这种秋葵就会引起肠道内菌群紊乱，轻者会出现消化不良，严重可引起腹泻，甚至出现疟疾。

2、蛋白质过敏现象

过敏症状也可表现为腹痛、腹泻、呕吐等不适，类似于中毒，部分人吃了新鲜的秋葵有上述症状的，可能是对蛋白质过敏引起的，因为秋葵属于高蛋白蔬菜，是易致敏食物之一。

秋葵清蒸要焯水吗

不需要焯水。

秋葵中含有较多的草酸和鞣酸成分，如直接生吃秋葵的话，这些物质会和体内的钙以及蛋白质发生反应，生成不易消化的沉淀物，但通过高温可以去除大部分这些物质，水煮和清蒸都是同样有效的烹饪做法，因此清蒸秋葵不用提前焯水。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(蒸秋葵的酱汁怎么调)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于秋葵的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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