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糖醋蒜太酸了怎么回事（糖醋蒜腌多长时间）

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孙梓萱育儿知识优质作者

10余年母婴媒体经验

原创内容来源：宝宝地带时间：2022-11-28 20:19:01 阅读() 收藏：35 分享：80 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

滑梯是小朋友很喜欢的，是幼儿园不可缺少的大型玩具，对于上幼儿园的小朋友来说，也是空闲时间的娱乐项目，而在滑梯旁边，幼儿园的老师都要放在安全提示牌，这样小朋友玩的时候才会注意安全，避免受伤。下面小朗育儿网给大家了解一下关于糖醋蒜太酸了怎么回事的内容。

糖醋蒜是一种腌制品，其口感清脆、爽口，还有一定的营养价值，而自己做好的糖醋蒜，今天去尝还是辣的，腌的糖醋蒜一个月还是辣的怎么办？糖醋蒜太酸又是怎么回事？

腌的糖醋蒜一个月还是辣怎么办

糖醋蒜太酸了怎么回事

糖醋蒜是一种用醋、白糖、蒜为主要食材，经过加工的腌制品，正常情况下，腌制好的糖醋蒜味道酸甜，有清脆、可口感，而腌制好的糖醋蒜味道过酸，多半是因为制作过程中加多了醋或糖加少了，一般来说，只需要加入3-5勺即可，起到一定的提味、杀菌作用。

糖醋蒜腌多长时间

大约在1个月左右。

一般来说，新鲜的大蒜用糖醋汁腌制一个月左右即可取出食用了，若是觉得味道不够酸甜，或大蒜素味道比较明显的话，那么也可以继续密封保存一段时间，但是时间不宜过长，以免出现腐烂、异味等变质情况，最多不超过2个月。

另外，适量的食用糖醋蒜能够补充人体蛋白质、维生素、钙、铁等营养成分，还能增加抗菌能力，加快自身新陈代谢，起到杀菌消毒、缓解疲劳等功效。

糖醋蒜怎么腌制不辣

糖醋蒜腌制不辣的具体步骤如下：

1、准备适量的大蒜，然后去掉外皮，清洗干净，若是认为去皮困难，可以将大蒜放入沸水中30秒，去除放入冷水中即可快速去皮。

2、接着将处理的大蒜放入碗中。

3、将白醋、食盐、白砂糖适量放入锅中用小火烧开，煮沸后放入大蒜，煮1-2分钟。

4、接着关火，取出大蒜晾凉放入密封罐中。

5、最后倒入冷却的酱汁即可密封存放。

腌的糖醋蒜一个月还是辣怎么办

一般来说，糖醋蒜的味道是酸甜可口的，并不会出现辣味的情况，若是腌的腌醋蒜一个月还是辣的话，就要考虑腌制的方法是否正确的，建议用以下方法暂时补救：

1、将糖醋蒜取出放置在水中浸泡10-15分钟。

2、然后控干水分放入坛子中，均匀的撒上一些食盐。

3、再将坛子密封存放1-2天，其中的辣味会有所淡化。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(糖醋蒜腌多长时间)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于糖醋蒜的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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