小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

冷冻后的秋葵还有营养吗（冷冻秋葵的注意事项）

育儿知识

周昕瑶优质用户

母婴类图书的主编

原创内容来源：摇篮网时间：2022-11-29 09:04:01 阅读() 收藏：53 分享：80 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

父母一定要言传身教，最先应当给孩子具有一个榜样的功效，要给孩子充足的发展趋势自身工作能力的一个室内空间这些，下面小朗育儿网给大家了解一下关于冷冻后的秋葵还有营养吗的内容。

秋葵买多了吃不完准备冷冻保存起来，那秋葵冷冻保存之前是否需要焯水呢?秋葵经过冷冻之后还有营养吗？让我们一起来了解一下吧。

秋葵冷冻保存前是否焯水

冷冻后的秋葵还有营养吗

看冷冻时间而定。

冷冻虽然能使得秋葵的保质期延长，但是将秋葵进行冷冻对其口感和营养成分都会造成一定影响。冻的时间越久的话其营养成分流失的就会越多，且口感也会越不好。所以一般建议要尽快将冷冻的秋葵吃完。

如果不是需要保存很长时间的话，建议将秋葵放在冷藏室中保存会更好。

冷冻秋葵的注意事项

不让秋葵直接接触冰

秋葵如果要进行冷冻的话，一定注意不要让秋葵直接接触冰水或者是冰块，因为秋葵碰到冰之后就会变得很软烂，这样就会影响其口感。

避免挤压

在储存秋葵之前一定要将秋葵用保鲜袋装好，且让其平铺排列，尽量不要让其受到挤压，否则会很容易导致秋葵变色。

秋葵能冷冻保存多久

6-9个月。

新鲜秋葵很容易坏，如果将其放在冰箱冷藏室中保存的话，一般可以保存一周左右，但如果想要其保存的时间更长的话，建议将秋葵焯水，然后密封装好放在冷冻室内保存，这样能使秋葵与外界空气隔离，同时低温又能抑制细菌的滋生，从而可以延长秋葵的保质期，一般可以保存6-9个月左右。

但是冻的越久，营养流失的越多，口感也会越差，一般建议最好两周内食用完。

秋葵冷冻保存前是否焯水

需要焯水。

1.秋葵中含有大量的粘液蛋白成分，如果直接将其进行冷冻的话会使得其蛋白黏液发生变性，使得其口感发硬。但如果冷冻之前可以先将其进行焯水的话，这样可以稍微保留秋葵的形态与口感。

2.秋葵中含有大量的草酸成分，焯水能去除部分草酸成分，在进行冷冻之前如果焯一遍水的话能够方便后续食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(冷冻秋葵的注意事项)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于秋葵的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（336）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于育儿论坛，湖南省妇幼保健院网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：冷冻后的秋葵还有营养吗（冷冻秋葵的注意事项）：http://www.wy668.com.cn/youery/236354.html

上一篇：秋葵花怎么吃（秋葵花泡水喝能减肥吗）

下一篇：桃子酱腌制法（桃子果酱可以放多久）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿