优质

芒果切完一会就黑了怎么办（芒果有黑线吃了中毒吗）

林雨聪优质用户

十余年经验婴幼儿营养指导专家

原创内容来源：小红书时间：2022-11-30 16:37:01 阅读() 收藏：21 分享：79 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

当宝宝大吵大闹着要一件东西时，父母很有可能出自于应用性或合理性的考虑，不愿意选购。但当宝宝当别人的面又哭又闹时，父母免不了怕别人取笑自身小家子气，也就只有买下来不经久耐用又价格昂贵的物件了。下面小朗育儿网给大家了解一下关于芒果切完一会就黑了怎么办的内容。

芒果颜色橙黄，味道甘甜可口，汁水丰富，但大大的芒果一个一下子也吃不完，不知道切开后，放一晚上还能不能继续吃呢？

芒果切开后可以放到第二天吃吗

芒果切完一会就黑了怎么办

可削去表面发黑的部分继续食用。

芒果含有鞣酸、单宁、铁元素等容易氧化的物质，切开表皮后，由于没有了外皮的保护，很容易使氧气和果肉结合发生氧化反应，导致果肉氧化变黑，这种现在非常常见，平时吃的苹果、土豆、茄子、淮山都有类似的现象，一般短时间内出现的发黑，只需将黑色部分削去即可继续食用，平时切好的芒果，用盐水泡着或是冰箱低温保存，可抑制延缓果肉变黑。

芒果有黑线吃了中毒吗

可能会中毒。

芒果里面有黑线由多方面因素导致，如一是芒果存放时间太长，导致芒果果肉被氧化，原本的白色纤维素细胞被破坏出现黑线，这种情况下芒果一般不可以食用，里面可能有细菌滋生，吃多对健康不利；二是芒果已经开始繁殖，果核发芽，果肉木质化，长出黑色的絮状物，就跟黑色的根一样，这样的芒果果肉不仅外观不好看，而且果肉味道也不好，还可能带有细菌等有害微生物，继续食用也会危及到健康，出现急性食物中毒的现象，是不能吃的。