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豌豆怎么保存不发芽（豌豆放冰箱冷冻一年还可以吃吗）

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周家乐育儿知识优秀作者

苏州育儿博主

原创内容来源：妈妈育儿网时间：2022-11-30 17:04:01 阅读() 收藏：54 分享：63 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

科学研究强调，宝宝在大概四个月上下就可以辨别爸爸和妈妈是不一样的人！因而宝宝期待从爸爸那边获得的感情与宽慰和从妈妈那边的是不一样的，下面小朗育儿网给大家了解一下关于豌豆怎么保存不发芽的内容。

任何食物只要温度适宜，湿度合适就会出现发芽的现象，这是食物自我繁殖二次生长的过程，而且有的食物生命力较为顽强，放在冰箱里都会发芽，例如常吃的豌豆，但发芽的食物也可能具有毒性，不知道豌豆放冰箱发芽后能不能继续吃呢？

豌豆放冰箱发芽能吃吗

豌豆怎么保存不发芽

1、买一些豌豆回来，不用清洗。

2、直接用保鲜袋按每餐的用量分开装袋。

3、然后排净空气密封起来，放进冰箱的冷冻室里保存。

4、这样保存的豌豆不仅取食方便，而且长久存放不会变质，而且想吃的时候，取一袋出来化冻后再煮，就跟刚买回来的新鲜豌豆是一模一样的，味道口感没什么变化。

注意

豌豆宜生冻保存，否则煮熟后再冻，等解冻的时候再加热煮熟一次，就相当于煮熟了两次豌豆，豌豆的口感和味道都会大打折扣。

豌豆放冰箱冷冻一年还可以吃吗

不建议继续食用。

豌豆放冰箱冷冻不等于食物保险箱，如果冷冻放一年的话，豌豆可能早就出现的变味变质的现象，这样的豌豆继续食用对健康不利，建议冷冻保存豌豆放1个月为宜，最多密封保证不超过3个月为好。

十个发芽的食物不能吃

常见十种发芽食物为：姜、蒜、洋葱、土豆、红薯、紫薯、花生、芋头、绿豆、黄豆，其中姜、蒜、洋葱、绿豆、黄豆、芋头等发芽是可以吃的，但发芽发霉的花生、红薯、紫薯、土豆是不能吃的，如：

1、发芽发霉的花生

花生发芽一般会伴随着发霉，表皮变成黄色或褐色，且吃起来有异味，带有一定的毒性不能吃。

2、发芽发霉的红薯

红薯也是，发芽的时候还可能伴随发霉，不过正常发芽的红薯是可以吃的，但是水分流失严重，营养成为遭破坏，不大好吃，但若发现表皮长出黑斑或褐色斑，则是红薯已经发生霉变，是不能吃的。

3、发芽发霉的紫薯

紫薯在发芽的过程中，也常有发霉的现象，其块茎会变软，且易霉变、腐烂，若不小心食用了发芽发霉的紫薯，可能出现腹痛、腹泻等不适。

4、发芽的土豆

正常的成熟土豆中龙葵碱含量极低，对人体无害，但当土豆开始发芽、变绿，就会产生大量龙葵碱，其含量是正常土豆的50倍，这时的土豆是有剧毒的，千万不能吃。

豌豆放冰箱发芽能吃吗

能吃。

豌豆和黄豆、黑豆、绿豆一样属于豆科植物，发芽后的豌豆不含有毒物质，而且其维生素C和粗纤维等营养物质还高于没有发芽的豌豆，食用后具有润肠通便、美容养颜、增强抵抗力等作用，同时豌豆发芽长出嫩茎叶后，就是常见的豌豆苗蔬菜，也被叫做“龙须菜”、“龙须苗”，在南方地区常用于热炒、做汤、涮火锅等食用，非常鲜嫩清甜好吃。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(豌豆放冰箱冷冻一年还可以吃吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于豌豆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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