小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 幼儿园 >

优质

芦笋头上的花能吃吗（芦笋没焯水吃了会中毒吗）

育儿知识

孙哲祺优质会员

育儿专家

原创内容来源：育儿资讯时间：2022-11-30 21:09:01 阅读() 收藏：49 分享：66 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

众所周知，手工制作对幼儿来说是一项非常好的活动，可以锻炼幼儿的动手能力、丰富儿童的想象力，并且还能培养幼儿的专注力和创造能力等等。下面小朗育儿网给大家了解一下关于芦笋头上的花能吃吗的内容。

芦笋是生活中常见的蔬菜，很多人日常都喜欢吃芦笋，我昨天买了一些芦笋回来，准备在家煮芦笋吃，芦笋要削皮吗头能吃吗？

芦笋要削皮吗头能吃吗

芦笋头上的花能吃吗

可以正常食用。

芦笋头上的花就是我们日常常说的芦笋尖，芦笋尖是芦笋最为精华的部分，芦笋尖味道细嫩可口，营养价值高，在芦笋尖的有效成分中含有丰富的维生素C、叶酸、铁、钙、钾、镁、铜等营养成分，适量食用芦笋尖具有促进代谢、补充营养、润肠通便等养生作用。

芦笋没焯水吃了会中毒吗

不会。

芦笋本身是无毒的，不过，芦笋是草本植物，草本大多会含有丰富的草酸和鞣质，不进行焯水处理的话，草酸和鞣质会抑制肠道会钙质和蛋白质的吸收，而经过焯水处理之后能去掉草酸和鞣质，促进钙质和蛋白质的吸收，还可以改善芦笋的食用口感。

推荐食谱：凉拌芦笋

材料：芦笋10根，花生油、芝麻油、生抽、白糖、盐、大蒜末各适量。

做法：

1、将芦笋洗净，去掉老根，放入沸水中焯烫1分钟左右。

2、然后在水中放入一勺食盐，再烫1分钟后捞出，放入凉水晾凉。

3、捞出，沥干水分，切成两段，放入盘中备用。

4、准备一个小碗，在碗中放入生抽、白糖、芝麻油备用。

5、锅中放入花生油加热，油温不要太高，然后放入蒜末炸香。

6、将油立即倒入小碗中，搅匀后淋到芦笋上即可。

新鲜的芦笋怎样炒着吃好

推荐食谱：芦笋炒肉

材料：芦笋200克，猪瘦肉150克，葱、姜、食油、食盐、耗油、生抽、鸡精各适量。

做法：

1、将芦笋洗净，去老根，然后放入开水锅中烫一下。

2、烫好的芦笋放入凉水中晾凉，捞出，沥干水分。

3、将芦笋切成斜段，猪肉洗净，切片备用。

4、锅中放油烧热，下入葱姜，将肉片放入翻炒变色。

5、倒入芦笋翻炒，加入调料再翻炒均匀即可出锅。

芦笋要削皮吗头能吃吗

嫩芦笋可以连皮吃，有点老的芦笋就要去皮后食用了；芦笋头是芦笋的一部分，可以正常食用。

芦笋嫩的时候，芦笋的皮是非常细嫩的，可以直接食用，芦笋皮中含有丰富的粗纤维、维生素等成分，由于比较细嫩，炒芦笋前即使不削皮也是可以食用的；如果芦笋的外皮比较老的话，吃起来就会比较硬，口感不佳，建议去皮后再食用。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(芦笋没焯水吃了会中毒吗)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于芦笋的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（556）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于学习啦育儿知识，北京母婴服务协会网络以及网友投稿，转载请说明出处。

※本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。如有冒犯请直接联系本站, 我们将立即予以纠正并致歉!。

本文标题：芦笋头上的花能吃吗（芦笋没焯水吃了会中毒吗）：http://www.wy668.com.cn/youery/237301.html

上一篇：糖醋蒜用白糖还是冰糖好（糖醋蒜用什么糖最好）

下一篇：糖醋蒜和大蒜哪一个好（糖醋蒜吃多了有害吗）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿