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雪媚娘皮可以反复蒸吗（雪媚娘皮怎样算蒸好了）

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原创内容来源：TOM母婴时间：2022-11-30 21:13:01 阅读() 收藏：23 分享：68 爆

导读：您正在阅读的是关于【幼儿园】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

小孩归属于呼吸系统疾病的易感人群。小孩的人体较孱弱，人体体温神经中枢的缓冲作用都没有生长发育充足彻底。下面小朗育儿网给大家了解一下关于雪媚娘皮可以反复蒸吗的内容。

雪媚娘是点心的一种，我十喜欢吃，自己买了材料学习制作雪媚娘，由于是第一次做，没有经验，把雪媚娘的皮蒸的太稀怎么办？

雪媚娘的皮蒸的太稀怎么办

雪媚娘皮可以反复蒸吗

可以。

雪媚娘主要是靠蒸的方式，将糯米粉、玉米淀粉、牛奶与糖混匀蒸熟，使其变成面团，这是雪媚娘的最重要的一步，一般情况下，一次性就能蒸好。

但可能会出现，面团过稀或者过粘的情况下，需要取下来再加入材料进行调整后，再进行蒸熟的过程，由于需要将材料都变成糊状，能成为面团，因此反复进行蒸是可以的。

雪媚娘皮怎样算蒸好了

凝固成形。

由于雪媚娘的皮是糯米粉及玉米淀粉类，分子很小，在高温下很容易熟，因此在蒸的过程中需要进行观察，直到凝固，变成透明或者半透明的颜色时，就说明雪媚娘的皮已经蒸好了，可以拿出来准备下一道工序。

雪媚娘面团太粘怎么办

加入黄油

雪媚娘的面团蒸好后，可以加入黄油，黄油是由牛奶加工制成的一种固态油脂，油脂与面团混合后，可以帮助缓解面团太粘的情况，增加柔软度和韧性。

撒生粉

雪媚娘的面团是由淀粉类制成的，这类物质与水分子相遇会具有粘黏性，不方便制作雪媚娘的后续操作，因此可以撒一些生粉，将面团与其他物质隔绝，可以减少面团的粘稠度。

雪媚娘的皮蒸的太稀怎么办

继续蒸

雪媚娘在制皮时，主要由糯米粉、玉米粉、牛奶和糖制作，要是做的太稀，可能是加入的材料太多，蒸的时间不够，可以适当的延长蒸的时间，给与充分的时间混合成形。

加玉米粉

要是蒸的时间足够，还没有凝结成形的话，可能是当中的水分过多，可以适当的加入一些玉米淀粉，将其混匀，可以增加雪媚娘皮的粘稠度。

由于糯米粉的粘度比玉米淀粉高，加入后虽然也可以增加粘稠度，但是容易导致雪媚娘的皮过粘，影响后面的工序，因此不建议加糯米粉。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(雪媚娘皮怎样算蒸好了)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于雪媚娘的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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